Alan D. Eames, akit a múltkor a sör Indiana Jones-szának neveztünk, 7 könyvet írt a tárgyban, melyek közül a legismertebb az alant is idézett „A sör titkos élete” című. 44 országot járt be a sör titkait kutatva, az Andok csúcsain a maják sörének nyomait kereste,…

Anyám azt mesélte a Csendesről, hogy ő a hetvenes években járt oda majd’ minden nap, mert kivételesen jó volt a kaja, ott árultak először mindenféle izgi székely fogásokat, ehhez képest én csak egyszer voltam, és egyben utoljára is, mert egy csöppet sem varázsolt el a piros…

Miután hetekig meg nem érdemelt kuss és langyos fikázás övezte az általam kitalált nagyszerű játékot, nevesül azt, hogy írjatok ti is sörözőkritikákat, levettük oldalról a játékbeharangozót, és ráborítottuk az egészre a szemfödelet. A minap mégis érkezett egy írás,…

Ha már a múltkor a Magyarok Söre kapcsán belecsaptunk a förtelmes magyar kisüzemi sörcimkék lúgszagú világába, akkor idelinkelem ezt a tanulságos kollekciót, melyből megállapítható, hogy a Magyarok Söre rovásírásos címkéje még a koncepciózusabb sörcímkék közé tartozik,…

Az alábbi receptből kiviláglik, hogy sörrel nemcsak a copfos agglegények meg erdőkerülők, vagy pocakos kiugrott séfek főznek nagy disznókat, hanem igenis van helye a gasztronómia csúcsteljesítményei között. Beatbull receptje barna búzasört használ, és annyira súlyosan…