Eljött a pillanat, amikor a nagyüzem is felismeri már a kisüzemben rejlő lehetőségeket. A páratlan sikerű amerikai kézműves sörforradalom nyomán az amerikaik leszoknak a nagyüzemi világosokról, és áttérnek a valódi sörökre. A Miller Coors megirigyelte a sikerüket és…

Genova sem fenékig pesto – már elnézést – de a kikötő másik végében, szintén felújított raktárházak mellett teljesen véletlenül belefutottunk a Lion’s nevű brewpubba. A vörösképű, kilógóinges vendéglátós, akiről lesírt, hogy ő a tulaj, idegesen…

A bussetói Del Ducato legegyszerűbb és legnépszerűbb sörét – a tartományt átszelő ősi, római útról elnevezett Via Emiliát - kóstoltuk nagy figyelemmel. A nagyon világos szalmaszínű könnyű folyadék keskeny vékony habot ad a pohárban, ami azonban paplanszerű és…

Szerencsére a 2004-es genovai „law and order” nem számolta fel az óvárost, ezt a hatalmas, félhomályos labirintust, mely ugyanúgy otthona a bűnnek, mint a tisztes kispolgári létnek, miközben néha egészen olyan, mint a tangeri medina. Igaz, hogy az óváros barbár…

Genova óriási, rozzant bordélyházként tehénkedik az Appeninek északi lábazatára, kócosan és zűrösen de ezer éve várja otthonos ölébe azokat, akik a tengerből élnek. Gigantikus kikötője évszázadok óta fertőző sebként éktelenkedik Európa véknyán, ontva magából a…