Ma már nemcsak kortyondi fráterek lötyögtetik a sört a tepsis disznóhúsra - lassan a magyar gasztronómiában is körvonalazódik a sör, mint alapanyag szerepe. Ennek a folyamatnak adott lökést a Gösser sörös ételekre kiírt pályázata, melyben Magyarország 10 legjobb étterme…

A sörök világáról számtalan féle térkép, rendszer, diagram, illusztráció létezik. Mi gyűjtjük ezeket - imádjuk a térképeket és mindenféle infografikát.

Tavaly ősszel szimatot kaptam. Megtudtam, hogy valahol Sümegen csapolnak egy SümegBeer nevű egyszerű kisüzemi sört a nyilvánosság teljes kizárásával. Az internet nem tud róla, a kisüzemiek egyesülete nem tud róla, viszont a környéken – Zala Balaton fölé nyúló csücskében…

Az IPA etalonja, a hazai sörvacsorák egyik sztárja a Titan IPA, azzal kelünk, azzal fekszünk, nézzük hát, mit is iszunk pontosan.A szokás szerint homebrewerből lett sörfőző, 1994-ben elsőként alapított Denverben sörfőzdét, azóta a denveri kézműves söripar egészen elszállt,…