Sose nézek sörreklámfilmet, és nem is szeretem és nem is érdekel az ilyesmi, de farsang van, a világ meg olyan, mint a teraszon kinthagyott hamutartó, amikor megtelik fekete vízzel, a gyerekek az oviban jedi-jelmezeket próbálnak, óriási artudetuval, a szüleik fekete audikkal surrannak…

Még nulla fok környékén is megesik, hogy az embernek az utcán támad kedve sörözni, vagy a parkban; ilyenkor betér az első boltba és reméli, hogy akad náluk valami iható. Az Index szerkesztőségével szembeni kis boltban egészen megörültem, amikor megláttam a csinos kis…

Bármennyire is hiszünk benne, hogy a sör megváltoztatja a világot, azt is látnunk kell, hogy a sörfőzés komoly terhelést jelent a környezetnek. Ezt persze nem kell vállvonogatva nézni, lehet tenni ellene, ahogy a chicagói Goose Island sörfőzde tette. Az 1988-ban alapított Goose…

Nem újdonság, hogy a könnyű, frissítő sörök nagyszerűen harmonizálnak a csípős ételekkel. Ha például szalonnát, kolbászt, csípős-paprikát és más magyaros ételeket eszünk, ahhoz szerintem minél keserűbb, komlósabb lágersöröket – mondjuk Pilsner Urquellt - igyunk,…

Nagyon rendben van, hogy időnként a magyar piacra is megpróbálnak bedobni a tömegsöröknél szexibb külföldi sörjelenségeket is, de azért a csikorgó marketinggépezet néha felettébb vicces dolgokat bír kidobni magából. A Cubanerót például egyértelműen Kubával akarják eladni.…