Bármennyire is szokás irigykedni az olaszokra, azt is látnunk kell, hogy sok köztünk a hasonlóság. Például nekik is vannak unalmas nagyüzemi söreik. A Peroni körülbelül úgy viselkedik, mint egy magyar sörmárka, macsó sportokat szponzorál, telerakja a weboldalát…

A nagykátai Bauer Sörfőzde Drakulájáról már többször is beszéltünk, meg kóstoltuk is félkész, meg túlérett állapotban. A rend kedvéért most sem az ereje teljében lévő sört kóstoltuk, hanem egy némileg éretlent, ami azonban így is világbajnok volt. Drakula a Primátor…

Egyre inkább úgy fest, hogy az amerikai kézműves-sör mozgalom nem csak a sörök világában okoz felfordulást, de a maga felszabadult posztmodern kreativitásával az egész amerikai gasztronómiát a feje tetejére állítja. Az „anything goes” az amerikaiak némileg…

Ha az ember túl van már sok tucat sör megkóstolásán, akkor hajlamos lesz némileg elkényelmesedni, apró részletekbe bonyolódni, de akkor mindig jön egy nagyvad, ami majdnem leharapja a fejét. Nem újdonság, hogy a Primátor duplabakja, az úgynevezett Primator Double 24%…

Budapesten is kezd kialakulni a nemzetközi konyhának az a minimuma, ami elengedhetetlenül szükséges egy világvároshoz, megvan a Tsingtaót árusító kínai éttermünk, a Punjabban állítólag lehet indiai sört kapni a curry mellé, és ami tulajdonképpen valószinűleg egyszerű, de az…