A Főzdefesztig hátralévő másfél hétben főleg a fesztivállal és a magyar kézműves sörökkel kapcsolatos témákra fogunk koncentrálni. Először is lássuk a programot!
Május 13. Péntek:
12.00 - A Főzdefeszt pontosan délben nyitja meg a sörcsapokat a Mikszáth téren és a Krúdy Gyula utcán sorakozó vendéglátóhelyek teraszain és az utcán. A Drashan, a Fiktív, a Don Leone, a Blues Pub, a Leonardo, a Mixart, az M2 és a Zappa fogják a hétvége során csapolni a fellépő magyar söröket, melyek a fesztivál söre címért versenyeznek.
Az éttermek speciális menüvel készülnek, a téren Malackaraj-féle gourmet fast food lesz, és ingyen sörözés a Beer Bike-on!
15.30 - Sör és Gasztronómia
Laza bevezetõ beszélgetés a sörrõl és a gasztronómiáról. Színpadon Kovács Gábor, Péter Anna, Sulyok Miklós és Váncsa István. Váncsa István a beszélgetés után este 7-ig a Lakomakönyvek standján dedikálja könyveit.
16.30 - Hivatalos Megnyitó
Megnyitó beszédet mond dr. Kardeván Endre a Vidékfejlesztési Minisztérium élelmiszerlánc-biztonságért és agrárigazgatásért felelős államtitkára
Kocsis Máté, Józsefváros polgármesterének üdvözlő szavai
17.00 - Szakmai Beszélgetés
Hegyesné Vecseri Beáta, a Corvinus Egyetem Söripari tanszékének docense, dr. Jenei Béla, a házi sörfőzők képviselője, Vaskó György, a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének Elnöke, és Vétek György, söríró a magyar sörfőzés múltjáról, jelenéről lehetőségeiről.
17.45 - Sörfőzők bemutatkozása
Bemutatkoznak a sörfőzők, közben a közönségnek alkalma nyílik végigkóstolni a söreiket.
18.30 O’Zapft! – Fesztiválnyitó – egy hordó sörrel
Koncertek:
19.00 - Artézis Trió
20.30 - Cabaret Medrano
00.00 - zárás
Május 14. Szombat:
12.00 - Déltől várjuk a sörözni kívánó látogatóinkat
15.30-tól 17.00-ig a Lakomakönyvek standján Kovács Gábor dedikálja könyveit.
16.00 - Sörfőzők vs. Fogyasztók
Laza szembesítés az első este tapasztalati alapján. A színpadon a fogyasztók és a sörfőzők
képviselői.
Koncertek:
18.00 - Cocklers
19.30 - FitFat
21.00 - Grabanc
22.00 - Fesztiválzáró
Kihirdetjük:
* a Söröskorsó szépségverseny nyertesét
* az Év Sörfőzdéje díj nyertesét
* és a Fesztivál Sörét, amit a közönség a kétnapos szavazáson a legjobbnak talált.
00.00 - zárás