Tegnap, akárha egy jól összehangolt inváziós terv szerint működnének, egy délutáni órán belül két ivó nyitott meg a VII. kerületi Kazinczy utcában és ráadásul mind a kettő szlovák kézműves söröket árul!
Még a Főzdefeszt embertelen sorai között is feltűnő volt a szlovákiai magyar Kaltenecker fényes sikere, akikhez mindennél hosszabb folytonos sor állott. A Kaltenecker nagyon jól választott taktikát. 22 féle sört főz, melyek közül 10 állandó és 12 szezonális. Söreinek nagy része könnyen elmondható, laikusok számára is hozzáférhető, élvezhető különlegesség, mint pl. meggyes, chilis, kávés, stb. A némileg talán populáris szortimentre a 27 balling-fokos B27 teszi fel a messzire csillogó koronát, ha volna ilyen szavazás, simán megnyerné a Közép Európa legjobb söre címet.
Tegnap megnyílt az első olyan hely Budapesten, melynek koncepciója nem egyszerűen a sörre, hanem a kézműves sörre épül - ez a Piritós nevű söröző a Kazinczy u. 52-ben. A Piritósban a nyitás napjaiban öt féle Kalteneckert lehet kapni, a Märzent, a Brokátot, a citromos búzát, a meggyest és a chilist. És akárcsak a maga a Kaltenecker, a Piritós is szezonálisan váltogatni fogja, hogy milyen sört árul. Döbbenetes, hogy mennyit kellett várni arra, hogy megnyisson egy ilyen koncepció alapján futó hely, pedig annyira evidens, hogy a plafon leszakad. Ezek után, hogy néz tükörbe az a kocsmáros, aki évszámra ugyanazt a 2 féle világos sört adja?
És, ha ez nem volna elég ok a Kazinczy utcához, akkor ott van a Főzdefeszt 1973-as Volkswagen gyártmányú hófehér terroristabusza, a Főzdebusz, ami tegnap délután állt meg a 400 kerthelyisége mellett a Gozsdu udvarhoz átvezető poros földrészen, és szintén Kalteneckert csapol, méghozzá kávés barna sört. És persze Keserű Mézet, mint rendesen. A busz most elvileg vasárnapig ott lesz, de mint afféle rockandroll-vállalkozásnak, elég képlékeny a programja. Ha egyszer nincs nyitva, nem kell bosszankodni. Másnap még nyitva lehet újra!