A rozsnyói Kaltenecker miután pár éve elkészítette a Kárpát Medence egyetlen igazi csúcssörét, most megint egy kicsit előreszaladt a k-európai kézműves sörszcénához képest, és nekilátott egy vintage Russian Imperial Stout sorozatnak.A főzde 15. évfordulójára főzték ezt a…

Igaz, hogy a sörforradalom általában olyan helyeken terem, ahol nincs rendes sörkultúra, azért kivételek is annak – mint pl. Anglia, ahol a tradíció és a forradalom szépen megél egymás mellett. Lassan ilyen kivétel lesz Bajorország is, ahol egyre több sörfőzde nyit az innovatív…

Mi mással töltöttem volna a karácsony utáni csendes napokat, mint a Szentek Életének olvasgatásával, és különféle kolostori főzetek kóstolgatásával.A St. Bernardust egyszer már kóstoltam és nem tudtam megírni, de megjegyeztem, hogy páratlanul ízgazdag sörről van szó, ami…