Szombat este a Mikszáth-téri Zappa Caféban a Főzdefeszt szervezői dupla sörpremierrel búcsúztatják a telet. Bemutatkozik a frissen átdolgozott győrzámolyi szortiment második tagja, a Sherwood Ale, aki garde dame-ként elhozza magával a tél folyamán tökéletesített Tuck Barátot, az…

Pár héten belül a harmadik izgalmas ivó nyílik Budapesten – mi van itt kérem, ébredezés?A Mester utca és a Viola utca sarkán nyitott meg másfél a hete a nem különösebben innovatív elnevezésű BeerBier nevű kocsma. A koncepció sem túlzottan innovatív, csak éppen eddig…

A bajor gasztronómia nemzeti kincsei mindig úgy alakulnak ki, hogy a kocsma tele vendégekkel, az alapanyag elfogyott, a szakács vagy a kocsmáros meg az életéért retteg a konyhában, ahová behallatszik a feltüzelt bajorok bosszúszomjas üvöltése. Ilyen stresszben öntött citromlét a…

Kicsit besűrűsödtek a kocsmanyitók, ezért a Sörmanufaktúrába csak most sikerült eljutnom.Végig a gyorskocsi utcán (nem értem, hogy van pofája a rendőrségnek az utca egyik szakaszát kisajátítani, mindenesetre ezt nem kell figyelembe venni – ez olyan, mintha a takarítónő…