Másfél évvel ezelőtt régi barátommal, Kessel, aki a berlini Szimplát és Badehausot adta a világnak, egymásra néztünk, és azt mondtuk: az hihetetlen, hogy Berlinnek nincs Főzdefesztje. Ez az állapot most hétvégéig tartott,mivel a szept 13-i hétvégén megrendeztük az első berlini Főzdefesztet, Braufest Berlin néven. 

Akárcsak Budapesten, Berlinben is az a cél, hogy a kézműves sört kivigyük a nép közé, hogy tízezer kis sörszakértőt neveljünk. Meg az, hogy némi erőt és sikerélményt adjunk a helyi kis főzdéknek. Ehhez hozzátettünk még egy kis Bayerische Brauerkunstot, meg az RAW Gelende technós-grafittis-kelet-berlini varázsát, és a varázsfőzet rotyogni kezdett. Körülbelül tízezer berlinit söröztettünk meg, nagyjából végig teltház volt.

A jó magyar hagyományokhoz híven itt is kiosztottuk az Év Sörfőzdéje díjat: Thorsten Schoppe kapta, aki a berlini craft-beer első élharcosa volt, és jelenleg több készülő sörfőzde is nála gerilláskodik, amíg nem tudják bekapcsolni a főzdéjüket. A közönségszavazás eredményeként a fesztivál legjobb söre a Hops & Barley Down Under Ale-je lett, ami egyrészt egy szépen eltalált Pale Ale ausztrál Topáz komlóval komlózva, másrészt két sarokra van a brewpub és eljött a törzsközönség.

Péntek este színpadra lépett Gimesi (Grabanc) Szabi és armando_otchoa. A szokásos dorombtrance-t kiegészítette egy arra járó dobos és a Rolando Random (Rolando Random berlini sörtechnológus, aki Ska-zenekarával lépett fel aznap este) fekete énekesnője, majd nem sokkal később Kutzora Edina énekesnő és Főzdefeszt-szervező.

Megjelent nálunk a Deutsche Brauerbund vezetősége is, és miután órák óta a Schneider Weisse pultjánál üldögéltek, azt kóstolgatva, amit amúgy is ismernek, nem bírtam ellenállni a kísértésnek, hogy vigyek nekik némi magyar sört. Majdnem felröhögtem, amikor a Reinheitsgebot felkent papjainak kimondtam, hogy „Coconut California Pale Ale from Budapest”.

fotógaléria >>>