Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Felhasználói szempontból talán mellékesnek tűnik, mit matatnak csaposok a pult alatt, de valójában nem az! Ebben is ott van egy pár mozzanat, ami eldönti, hogy a sör jó lesz-e vagy sem. Heineken bácsi ezt is elmagyarázza.

Nem tisztem a magyar sörivási kultúra rezdüléseit elemezni, de manapság elég feltűnő a barna sör térhódítása. Ez gondolom az első lépés a sörirányú tudatosság felépülésekor – azt mindenki régóta sejti, hogy a barna sör az valami ínyenc dolog, és hogy a Dreher főz…

A rafinált erjesztőtornyok és a steam-punk sörátjátszófalak után kicsit szétesik a drámai hatás, ásító folyosók, és bizonytalan rendeltetésű termek következnek. A szűrés nem egy látványos állomás. De azért fontos.Több szűrő is van, de mivel már eltelt egy kis idő…

Címkék: elmélet sörgyár

 A komlóadagolás után az erjesztés a következő állomás, ahol a sörmester befolyásolhatja a sör ízét. Az erjesztés főszereplője minden esetben egy gombatenyészet, mely képes a cukorból alkoholt előállítani, ám ezen belül óriási eltérések lehetnek. Eleve kétféle…

Címkék: elmélet sörgyár

Érdekes hangok töltik meg a főzőcsarnok terét, szelepek csattannak, gőz sziszeg, alig értjük egymást ezért bemegyünk abba a kis fülkébe, ahonnan a termelésirányítás automatizált részét vezérlik. A hely másik fő erénye, hogy hangszigetelt, és nem kell benne kiabálni.Itt…

A sörgyártás logikája és technológiája tökéletes ívet képez a mezőgazdaságtól a hardcore ipari sorozatgyártásig. A gyártás e korai szakaszában határozott mezőgazdasági hangulat uralkodik, mintha csak egy malomban volnánk. A maláta színkódja a narancs, így itt minden doboz,…

Címkék: elmélet sörgyár

A hatalmas fémtartályok mellett bandukolva már betölti a levegőt az az édeskés, fullasztó sörgyári illat, ami szinte gyomorba vágja a felkészületlen látogatót – például a régi pécsi sörgyárban. Itt ez is visszafogott, illedelmes – hála a tökéletesen zárt…

Címkék: elmélet sörgyár

 A festői Tiszaparton, a kies Alföld kellős közepén álló Martfűi Sörgyár a legkellemesebb arcát mutatta ezen a kora júniusi reggelen. A hullámzó búzatáblák felett már messziről látható impozáns víztornya, melyen óriási betűkkel az áll: Heineken.A 80-as években a…