Régóta szállingóznak a hírek a lengyel síparadicsomokban készített forraltsörökről, és más egzotikus téli sörfelhasználási módokról, de végül talán mégis inkább a forraltbortól és a karácsonyi ízvilágtól való viszolygásom vett rá, hogy saját kézbe vegyem a…

Vidékről jövök és késve érkezem a február végi hóviharban a Chefparade Bécsi úti főhadiszállására, ebbe a minden hivalkodástól mentes, földszintes óbudai házba. A hatalmas félhomályos térben kávézó, könyvesbolt, fűszerbolt és egy hosszan kanyargó piros pult fogad…