Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Sebastian Sauer a német sörfőzés egyik legkreatívabb alakja, és már írtam is egyik söréről korábban >>>Szerencsére a sör európai körei nem olyan beláthatatlanul nagyok és ha Sebastiannal még nem is találkoztam, közös ismerőseink vannak. Egy kedves közös…

Szerda este az Élesztőben nem csak egy sör, hanem egy sörfőzde is bemutatkozik. FBevent >>> A Beerd Bp jövőre nyit Kőbányán, de addig is meg akarták mutatni hogyan is értik ars poeticájukat, miszerint hagyományos, tiszta, műfajhű minőségi söröket terveznek főzni…

Németországban annyi sör van, és olyan erős a hagyományos sörkultúra nyomása, hogy néha egészen elvesznek a különlegességek, az igazi szép mutatványok. Az általános Reinheitsgebot előtti német sörkultúra felkutatása is évek óta zajlik, csak éppen nehéz ezekkel a sörökkel…

Sajnos éppen más dolgom volt, ezért nem tudtam eleget tenni a meghívásnak, amit Jan Bieringtől, a Berlinben dolgozó sörmérnök barátomtól kaptam, hogy vegyek részt márciusban egy történelmi sörfőzésben valahol Thüringiában. Sok sörfőzőnek eszébe jut, milyen szép lenne ősi…

Mähr’s Brau

2012.08.14. 09:19 - TonyCaviar

Bambergben sok ősi dolog maradt fent, például az, hogy egy sörfőzde eredendően brewpub és fogadó is egyszerre. A Mähr’s Brau gyönyörű árnyas kerthelyiségében délelőtt 11 órakor teltház van, és nem turisátk, hanem mindenekelőtt helyiek töltik meg és nem szódavizet isznak,…

Füstölt Bamberg

2012.08.13. 09:18 - TonyCaviar

Végül számos kihagyott sörfőzde árán eljutottunk oda, ahová mindenképp szerettünk volna eljutni: Bambergbe. Bamberg mindössze hetvenezres város, de mivel majdnem sértetlenül megúszta a második világháborút, Németország egyik legszebb történelmi városa, és a világ egyik…

A Gutmannok öröksége

2012.08.10. 09:11 - TonyCaviar

A tittingi Gutmannt nem annyira a sörének hírneve, mint inkább impresszív kastélyszerű főzdéje miatt néztük ki. A képeken gyönyörű, a valóságban sem alávalóbb, csak annyi hibádzott, hogy senkit nem találtunk az órisi épületkomplexumban. Sűrűn kopogtatva és grüssgottozva…

Pisztráng Buttenheimben

2012.08.09. 09:06 - TonyCaviar

A buttenheimi St. Georgen Brauba nem vittem fényképezőgépet, ezért erről nem lesz képriport, de nem is igazán volt ott semmi egetverő, ha csak az a 3literes Kellerbier nem, amit ajándékba kaptunk távozáskor. A St. Gerogen Brau kellerben viszont csodás pisztrángot ettünk az…

A pingvingyilkos

2012.08.08. 09:00 - TonyCaviar

Emlékszünk a sausage-muncherekre, akik mehetnek vissza a „Schwarzwaldba, where they belong”? A skót Brewdog efféle jópofaságokkal szívatta a Schorschbraut, a világ legerősebb söréért folyó vetélkedés ürügyén készített videóin. Utánajártunk, tényleg olyan bunkó-e Hans és…

Spalter

2012.08.07. 08:55 - TonyCaviar

Spaltot majdnem lehagytam a térképről, de aztán eszembe jutott az 1-es, ez a nagyon korrekt, csattanósan keserű pils, amit évekkel ezelőtt ittam, na meg a Spalt Select nevű komlócsoda, ami a Keserű Mézben is dolgozik, úgyhogy végül erősen belekarcoltam a gugliba. Nürnbergtől…

Címkék: német bajor komló spalt