Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Becsekkolás

2012.10.27. 12:51 - TonyCaviar

chechin1.jpg

Új szintre lép a pesti csehsör-mánia. Az elmúlt évben egyre több kis cseh söröző jelent meg a pesti kocsmatérképen, amit csak üdvözölni tudunk. Végül is, ha Prágában elfér több ezer, akkor nálunk pár száz simán megnyithat, nem?

Eddig ezek a sörözők – PivoI, PivoII, Hrabal, Bohémia, stb… - mindenekelőtt a cseh sör elkötelezett rajongóinak szóltak, parádés kínálattal, szakmai elkötelezettséggel és jól érzékelhető kulturális beágyazottsággal. A Chech-In nevű cseh kocsmával most úgy fest, kiléptünk az izgalmas niche-sörözők világából és egy szélesebb közönséget céloztunk meg: a Chech-In a Lázár utcai helyszínnel egyértelműen becsekkolt a Hajós utcai bulinegyedbe, a lokáció tökéletes arra, hogy olyanokkal is megkóstoltassák a cseh söröket, akik eddig oda sem néztek, mit isznak.

lobkowiczmap_1.JPG

Hiába irigykedik mindenki a cseh sörkultúrára, ők is komoly nehézségekkel néznek szembe. A legnagyobb nehézséget úgy hívták Heineken, ami ha jól értem olyan elefántmozdulatokkal mászott bele a cseh söriparba, hogy mostanra közutálatnak örvend. Megvásárolt és bezárt sörgyárakat – nem tudom, hogyan lehetne ennél durvábban megsérteni a csehek önérzetét. Talán erre is válasz a Lobkowicz Sörszövetség, ami egy világszerte egyedülálló kezdeményezés. Csehország több régiójából álltak össze közepes méretű városi sörfőzdék, hogy közösen szerezzenek és tartsanak meg piacokat. Közösen lépnek fel, miközben adnak rá, hogy megtartsák egyedi arculatukat, egyedi ízeiket. Logikus lépés – ahogy a Chech-In is logikusan fordult a jihlavai központú Lobkowiczhoz, aki egy partnerként 9 főzde söreivel tudja ellátni a pesti kocsmát is.

cechin2.jpg

Egyelőre háromféle sört csapolnak, Ježek világost, fekete Merlint – NiCo-val (nitrogén és co2 keveréke hajtja ki a sört) és Wit búzasört, de számos sör van üvegben is (Velen búza, Démon félbarna, Grand 8%, Lobkowicz Prémium világos, Lobkowicz alkoholmentes), és a Lobkowitz mókacsomag (© armando) is beszerezhető, amiben a sörfőzdeszövetség legjobb sörei vannak egybecsomagolva.

A jó hír, hogy ma, azaz szombat este van a hivatalos megnyitó, és ez egy olyan megnyitó, ahol a leendőnél olcsóbban adják a sört, és egy csomó jövőben lefogyasztható ingyensört is kisorsolnak.

Címkék: cseh söröző

A bejegyzés trackback címe:

https://folyekonykenyer.blog.hu/api/trackback/id/tr44873000

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

2012.10.27. 16:04:19

Jéé - a képen Sikuval állok én - a kocsma előtt.

Árpa Jankó · http://serteperte.blog.hu 2012.10.27. 19:44:55

A száztól sajnos még messze vagyunk, bár már alig van cseh sörgyár, aki nincs itt. Megfeledkeztél az Alfons Pivnice & Art-ról a Jezekkel és a Primátorral, a Jaromírről a Konraddal és az elsőről a Ferdinándról. Vagy valamit én is kihagytam volna?

Harald hardrode 2012.10.27. 19:49:04

@Árpa Jankó: Columbo caffé? Nem cseh kocsma, de három féle cseh csapon és rengeteg üveges.

Árpa Jankó · http://serteperte.blog.hu 2012.10.27. 21:12:14

@Harald hardrode: Bocsánat, bocsánat! A Colombo amióta a Hrabal bezárt, a nymburki sörök legbiztosabb lelőhelye!

Dvojcse 2012.10.29. 15:48:59

Ez... pontosan hol is? :D

H&K G3 2012.10.29. 16:00:11

Egy nem is olyan régi HVG-s írásban a következő mondat szerepelt:

"Sört importálni nem egyszerű és jövedéki termékről lévén szó, drága dolog is, szigorú vám és adó szabályokkal."

Gondolom ez lehet az oka, hogy pl. Prágában átszámítva 250 és 550Ft között mozogtak a sör árak, addig Budapesten inkább 500Ft-nál kezdődnek. Ettől függetlenül szükség van ilyen helyekre is. Amint lesz rá lehetőségem, kipróbálom.

Csehszlovák Kém · http://www.dotoho.blog.hu 2012.10.30. 00:33:14

@H&K G3: így van Prágában ezeket a Lobkowitzos termékeket 28-30-32-34-36-38 koronás árakon isszuk, a feljebb belinkelt baltic porter stílusú Gypsy Beer a Nehéz Időkben 69 koronába került.

Bud Taste 2012.10.30. 11:27:10

@Csehszlovák Kém: szar lehet Nektek:)
Én a Cerna Horát 0,80 EUR (TAS) ill. 0,95 EUR (KVASAR) iszom csapolva mindig frissen (napi hordócsere)Komárnóban.

promontor · http://jozsefbiro.blog.hu/ 2012.10.30. 23:45:56

@Bud Taste: Konkrétan hol? És esetleg jó sörboltot tudsz arrafelé?

promontor · http://jozsefbiro.blog.hu/ 2012.10.30. 23:48:10

@rambo13: Már ideje lenne annak a nyitásnak, de épp tegnap jártam arra és eléggé sehol sem tartanak.

Bud Taste 2012.10.31. 06:45:40

@promontor: A vasutallomas mellett, U Aliho bisztro Palatinova 72, uveges sorok kb. 10 fajta cseh mind mini fozdetol kb. 1 EUR aron/palack. Ha valami mas kell Aladar be tudja szerezni hordosan is:)

Csehszlovák Kém · http://www.dotoho.blog.hu 2012.10.31. 09:59:47

@Bud Taste: hehe, ennyiért már Gambácot sem találunk :P

Bud Taste 2012.10.31. 10:36:38

@Csehszlovák Kém: Gambrinust igyon az akinek három mája van:)

Árpa Jankó · http://serteperte.blog.hu 2012.11.02. 14:13:13

@Bud Taste: Most az állomás mellett, vagy a Palatinován van?
Kocsmát keressek vagy boltot?

Bud Taste 2012.11.02. 14:28:45

@Árpa Jankó: Ha mégy az állomás felé útbaesik egy nagy Cerna Hora molinó van a kerítésen. A palatinováról fordulsz be az állomásra, nem fogod eltéveszteni. A piacon egy kiskocsma de üveges sört is árulnak elvitelre.

promontor · http://jozsefbiro.blog.hu/ 2012.11.04. 20:59:28

@Árpa Jankó: Ezt nevezem én gyorsreagálású hadtestnek... ;-))

csehsorfesztival · http://pivo.hu 2012.11.08. 18:47:32

Nem csak a Heineken vett meg + zárt be cseh sörgyárakat, hasonló játszódott le korábban pl. a Pilsner Urquell körzetében. De azért maradt elég sok jó főzde, egy új gyár is épült (Chotebor), no meg egyre több a mini. A Pivo sörvendéglőben itt tartunk a kínálatban:

Kattintható térkép: www.csehsorfesztival.com/TERKEP3/terkep+kis.htm

Megjegyzés: ígérjük, hogy hamarosan már folyamatosan kínáljuk a Kocour és a Kout kis főzdék söreit is. Bővülés karácsonyig: egy harmadik minifőzde és legalább még egy sörgyár.

Bud Taste 2012.11.09. 08:08:17

@csehsorfesztival: Chotebor a kedvenceim közé tartozik, a sörgyár elég komoly beruházás volt, de sajnos a minőség (talán az érlelési idő miatt) nem állandó. Kérdeztem a főzőmestert hol igyak Choteborban egy jó korsót és amit javasolt pont az egyik legrosszabb volt:(. Matuska és Zatec is lesz?

csehsorfesztival · http://pivo.hu 2012.11.09. 19:37:02

Hát lehet, hogy még a choteboriak is elcsábulnak a minőségtől a mennyiség felé? Tény, hogy nem tudják kielégíteni az igényeket. Ezért érdemes nálunk inni, nekünk biztos a legjobbat adják, közvetlenül a gyárból vesszük. Most éppen csak üveges van, egyszerre nem fér minden a csapokra.

Nem a Matuska lesz a harmadik mini, de nem lesz csalódás! (Matuskát sem zárjuk ki, de nagy küzdelem lenne, hogy külföldre adjon el sört, az árairól nem is beszélve.) A következő új gyár, már nem titok, fönn van a honlapon: a krumlovi Eggenberg. Csapolt Rauchbier stb.

Zatec nem várható, mert mi nem szoktuk zavarni mások köreit (söreit).

Bud Taste 2012.11.09. 19:56:58

@csehsorfesztival: Kösz a választ.
A Chotebornál vettem legutóbb 2 rekeszt a gyárban, de az első héten még nyers volt, kb. egy hónap után lett érett.

Gutberger 2012.11.10. 11:12:06

-Hiába irigykedik mindenki a cseh sörkultúrára. Pont. Meg a Belga, Német, Osztrák, Szlovák sörkultúrára. Pont. Szlovákiában is van egy ilyen nagykereskedés akinek a szállítóautójával (teherautó) véletlenül futottam bele Zólyom mellett. Irigykedtem egy kicsit.

www.pivoch.sk/

Persze amikor a mi nagykereskedésünk szeretné árusítani Budapesten a Starit, Bors Serfőzde, Bszentandrásit. (Tehát összefogni Bp. a kisüzemi-kézműves sörértékesítést) söröket, kedvesen megköszönik, hogy nem. A Stari még csak annyit se tett, hogy köszi nem.
Nos erre megcsináltuk az Új Maláta 0,33 L üveges sört ,,hogy haladjunk a trenddel, mert hát a Petpalack az nagyon szar a sörgurmandoknak,,. Az rendben van, hogy a multik által lefizetett vendéglátókba szinte lehetetlen berakni egy magyar sört, de azok a helyek sem teszik be akik tartanak hasonló kategóriát: Pl: a jó, IF, BierBeer. Nahát meg a Venenum! Képes bemenni a sörfőzdébe két fólia sörért mert csak annyit rendeltek. A többi kakukk. Állandó out of stock. Nos félretéve a sérelmeket sok sikert kivánok azoknak a helyeknek akik bent merik tartani a magyar, cseh, belga stb. kisüzemiket. Meg ez a blog általános info-célja is kúl!
Annyit még, hogy a kisboltokba is elkezdődött a lefizetés. Benzinkártyát kapnak a boltosok a volumenért, tehát a szortiment szűkítésért!!!! Gratula multi global world.
A Chech-In-be meg biztos elmegyek sörgurmandolni, addig is sok törött korsót nekik!

mr.tejföl 2012.11.11. 09:31:35

Bár sok tévedés van benne, de a lapvetően igaz: www.csehremekek.blogspot.hu/2012/11/sorgyarra-fel.html
Melyik cseh sört nem lehet itthon kapni?

Solius 2012.11.15. 16:31:14

Melyik cseh sört nem lehet itthon kapni? :) Van egy térképen, annak alapján,úgy több száz félét! :)

A minipivovar söreiért persze inkább irány Cseho, de azért remélem egyszer Svijany-t, BAKALÁŘ-t, vagy Pernštejn-t is lehet majd itthon kapni. Persze nem az 550+ -os horror árakon amikor a hordós áruk alig 120-140 Ft.

Solius 2012.11.15. 16:49:19

@Bud Taste: Köszi! :) Nekem a sör a csapoltnál kezdődik, s végződik! :) Most próbálok megszabadulni jó pár üveg pár napja lejárt szavatosságú Svijany 10-estől, mert én lelkesen megvettem a nyáron, de nem fogyasztottam, és esély sincs rá hogy elfogyjon.

csehsorfesztival · http://pivo.hu 2012.11.15. 20:04:50

Még szűretlen és pasztőrözetlen ünnepi sör is érkezik a Ježektől, Jihlavából:
www.csehsorfesztival.com/Tablazatos/38-9.htm

sarkozieva 2014.03.21. 11:20:29

Újabb cseh söröző a térképre! Anyai keblem dagad, a helyet kisfiam viszi, de tényleg! www.facebook.com/pages/Pikol%C3%B3-Cseh-S%C3%B6r%C3%B6z%C5%91/1410616115854054?fref=ts