A klasszikus söröspohárfajták évtizedek óta állandóak és mostanáig hajlamosak voltunk úgy tekinteni rájuk, mint valami érinthetetlen panteonra, melyből max kiválasztani lehet az épp megfelelőt. A sör világának megnyílásával azonban ez sem igaz már. Körültekintéssel és a pohár dinamikájának és az adott sör kvalitásainak megfelelő ismeretében bárki fejleszthet újfajta söröspoharat.

Az amerikai craft-beer két emblematikus alakja, Sam Calagione (Dogfish Head) és Ken Grossman (Sierra Nevada) most nekifutott, hogy megoldjon egy régóta húzódó kérdést, miszerint miből volna a legalkalmasabb India Pale Ale-t inni. Az új pohár szája természetesen befele szűkül, hogy a klasszikus amerikai IPA intenzív illatait összegyűjtse, és magát a sört a nyelv közepére öntse, ahol az édes ízeket érezzük. A tágas pohárhas akkor gyűjti az illatokat, amikor épp döntjük a poharat, és egyben a korty mellé küldi őket a kóstoló orrába. A három hurkával hullámzott szár újrahaboztatja és levegőzteti a sört, hogy az utolsó korty is legalább olyan finom legyen, mint az első.

Amerikában is csak májustól rendelhető, és párja 25 dollárba kerül. Kíváncsi vagyok, mikorra jut el hozzánk egy ilyen.