Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Adnams és Moor

2011.08.10. 10:03 - TonyCaviar

Akit Londonban nem érint meg az angol pubok és az angol sörök hangulata, annak robotból van a szíve. Mert nincsen jobb annál, mint egy pub mélyén lassú ale-ekkel csendesen becsiccsenteni a laposan beeső délutáni napsütésben.Ráadásul ellenállhatatlan a választék sokrétűsége.…

Ez minden második kocsma ajtaja mellett ott díszeleg, ami a CAMRA hatalmas sikerének egyik nyilvánvaló jele. Negyven évvel ezelőtt, amikor a szervezet megalakult, a Fuller's, London utolsó komoly családi kézműves sörfőzdéje is éppen átállt volna a CASK-ról a KEG-re. A kettő közt…

A k-európai sörbloggernek fel kell kötnie a gatyáját, ha Londonba készül. London a sör halálcsillaga, a sör múltjának feneketlen mélységei tárulnak fel benne, pláne, ha a Great British Beer Festivalra indul, ami a világ egyik legkomolyabb sörfesztiválja. Forráskiadás…

Taddy Porter

2011.07.25. 09:21 - TonyCaviar

A Sam Smith címkékkel nem lehet betelni, a Taddy Porter is parádés: a Yorkshire ház okkult rózsája találkozik a német expresszionizmus plakátművészetével egy családi manufaktúra narancslekváros üvegén.  Jó fekete sör, vöröses, mahagóni reflexekkel, ha nagyon nézegetjük…

A Greene King az angol sörgyártás egyik nagy oroszlánja, már csak abban az értelemben is, hogy sokat eszik. A 18 században egy Greene nevű figura alapította, és a szomszéd King volt az első összeolvadás. A huszadik század egyetlen évtizede sem telt el komolyabb bevásárlás…

Meantime Chocolate

2011.07.18. 09:22 - TonyCaviar

A különféle országok sörkultúráit nézegetve már többször leírtuk azt a tapasztalatot, hogy egy országban vagy komoly, működő sörkultúra van, vagy egy valamilyen stádiumban lévő sörforradalom. A kettő együtt elég ritka jelenség, talán csak Nagy Britanniában jelenik meg.…

Életem könyve

2011.04.25. 09:49 - TonyCaviar

Három oldalt olvastam el belőle, és lecsaptam, mert annyira irigykedtem, hogy nem bírtam továbbolvasni. Pete Brown, aki amúgy a tavalyi "év sörírója" a British Guild of Beer-writers szerint, megírta azt a könyvet, amit én találtam ki, és én akartam megírni csak kicsit…

Címkék: könyv angol ipa

A Sam Smith (Kovács Samu) nemcsak a yorkshire square-rel húzza alá önnön ódonságát (közben kiderült, hogy a szomszédos Black Sheep Brewery is használja), hanem a nagyon jellegzetes, autentikus retro-címkékkel is, melyek sikeresen elegyítik a vándorcirkuszok céllövöldéinek…

A zabsör nem új találmány, a középkorban egész Európában elterjedt volt, de a 16. századra nagyjából kihalt. A 19. század végén az angolszász világban elterjedt az a gondolat, hogy a zabpehely egészséges, ezért újra elkezdtek „oatmeal stout”-ot gyártani, és direkt…

süti beállítások módosítása