Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.



A győrzámolyi főzdétől ez az első sör, amivel összefutottam, na nem győrzámolyban, sajnos csak Pesten – abból az alkalomból, hogy ezt ittam P.A. rózsavizes pisztáciakolbásza mellé a Főzdefeszt sajtótájékoztatón. Aztán itthonra is jutott egy üveggel.
 


Szép, egyértelműen fekete sör, nagyon halvány vörösesbarnás reflexekkel, könnyű, egészséges habbal a tetején. Az illata nem igazán barnasörös: élesztős és kenyérszerű friss malátaillat.
Az első korty nem veszi le a lábáról az ivót: halványan savankás, egészen kicsit csípős, mintha némi chilis mellékíz is érződne. A pillanatnyi bizonytalankodás után gyorsan de biztosan beüt a komló, szigorú és kérlelhetetlen, de amikor kiteljesedne, átveszi a vezetést a kávésan pörkölt maláta, és ez a kettő együtt ad ki egy nagyon száraz, szigorú csokoládés, már-már csípőspaprikás utóízt, ami van olyan súlyos fellépésű, mint a nagyhírű ír óriásé, a Guinnessé.
Miközben persze a két sör nem hasonlít egymásra, számtalan okból, pl. a Bors barnája láger – hogy csak egyet említsek. De vannak hasonlóságok: a szárazsága ennek is olyan karakteres, mintha malátázatlan nyers növényi alapanyagok volnának benne, mint a Guinnessben. Étcsokoládé-ízt is érzek benne, de valamiképp a kontextus nem ebbe az irányba tereli a kóstolást, inkább a fekete föld, fekete kenyér vonalra.
Zömök, izmos, közepesen testes sör, erős száraz ízzel, semmi finomkodás, magabiztos alkotás, tudja hová tart, és meg is érkezik. Nagyszerűen illett a pisztáciás rózsavizes birkakolbászhoz, valószínűleg jól megy mindenhez, amihez a Guinness is jól megy.
Sőt: a fekete csokival is volna megbeszélnivalója.
A főzdébe még nem jutottam el, helyette itt egy beszámoló valakitől, aki már járt ott >>>
 

A bejegyzés trackback címe:

https://folyekonykenyer.blog.hu/api/trackback/id/tr962364210

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Pável · http://pavelolvas.blog.hu/ 2010.10.12. 10:31:00

ideje elterjeszteni sörös szakzsargonként a "koncentrációs láger" kifejezést? :P

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2010.10.12. 16:44:52

@Pável: vörös söröknél meg a pionyérszkij láger mi?

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2010.10.12. 16:50:09

@Pável: Toccc! vörös söröknél meg a pionyérszkij lágert?

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2010.10.12. 16:50:44

@pif: mindent kéccer mondok, kéccer

Trouble 2010.10.13. 20:36:53

Budapeten hol kapható?
Köszi.

Trouble 2010.10.14. 12:14:45

@TonyCaviar: Hozzájutni valahogy?
Egyszer összefuthatnánnk valahol ,én szoktalak a sörvacsorákkal is zaklatni, egy sör mellett szivesen kikérdeznélek ezekröl a partizán-kisszériás cuccokrol!?
Erősen érdekelnek ,de úgy látom,hogy ez nálunk még igen csak underground!

Hamilcar 2010.10.14. 14:11:35

Egy kis segítség. Nov. 6-án szerintem biztosan fog kerülni egy kisebb szállítmány Pestre. Korlátozott számban valószínűleg lehetne beszerezni.

Mantlesorrow · http://www.sorspecialista.hu 2010.10.14. 17:01:39

@Trouble: alapvetően mi azt szeretnénk, ha nem lenne az :)

Trouble 2010.10.14. 19:40:27

@Mantlesorrow: Igen ezt szoktuk beszélni nálad is!

Hamilcar 2010.10.14. 21:48:45

Sörcikkgyűjtő találkozó lesz. A győri tagok szerencsére mostanában szoktak hozni a "termésből". Ha előre tudsz egyeztetni valamelyikükkel, akkor biztos lesz. Ha szerencséd van, akkor a nélkül is.

Hamilcar 2010.10.14. 22:44:15

Na erre éppen most írt az egyik győri, hogy nem fog jönni. Viszont jó hír, hogy állítólag búzát főznek Győrzámolyban!

TonyCaviar 2010.10.17. 22:35:35

@Hamilcar: Megkaptad az emailt, amit írtam neked?
süti beállítások módosítása