Szabó Béla a kanizsai zöld mágus idén megtette az első lépést a világhír fele, amikor a tapolcai Starcsevics Lászlóval, a Stari Sörfőzde tulajdonosával leszerződött a „Zöld Sör” gyártására és palackozására. És mivel én pont arra jártam a hétvégén, és a miközben a pillapalackomat töltettem meg jóféle helyi Starival kibökte a szemem az elsőre naív Fradi-oltárnak ható installáció a pult túlsó oldalán. Azonnal tudtam miről van szó: itt a Zöld Sör.
A cimkéje érdekes kísérlet a hagyományos vidéki címkenyomorból való kitörésre, de nem jut sokkal tovább egy uszodai büfé esztétikai színvonalán, noha a színtelen üvegbe palackozott zöld folyadéknak tagadhatatlanul van valami pszichedelikus vonzereje.
Fura szaga van – műanyagmaláta – jut eszembe, ha volna ilyen, a kóstoló partnerem azonnal PEZ-cukorkát mond, én hozzátenném: valami citrusos savanyúcukor jellege van.
Az íze elég sokkoló, köszönés nélkül törtetnek le a torkon a teljesen ismeretlen íz-szörnyek. Azonnali kellemetlen érzést okoz, aztán egy kicsit tisztul a kép, és egyértelműsödik az íz karaktere: campari-szóda. A keserűsége nagyon nem komlós, egy idegen dolog, ami nemigen ízlik. Ezenkívül vizes is. Ahogy melegszik, kicsit finomodik az íze, de az úgynevezett „növényi alapanyag”, amit beleraknak, továbbra sem fedi fel magát, a Campari receptje is titkos, de annyit lehet tudni, hogy van benne kinin, rebarbara és ginzeng. Mivel a rebarbara zöld és emlékeim szerint némileg keserű, ez eséllyel pályázik Szabó Béla titkos összetevőjének szerepére.
Ha bárkit is érdekelne, szívesen elbújnék Nagykanizsán egy bokorban, hogy kifigyeljem a mágus titkát, de nem hiszek benne, hogy az ország lélegzet-visszafojtva várná a titok megfejtését.
Egyelőre magát a Smaragd Zöld sört sem sikerült megfejtenem. Mire jó ez? Ki fogja ezt meginni? Hol marad a közönségsiker? Mert nem egy különlegesen barátságos íz, az biztos. Keserű és nehéz megszeretni, miért volna ez népszerűbb a jól ismert komlós ízvilágnál? Persze különlegességnek nyilván elketyeg. Nyilván ez is volt a cél.
Felnőtt tartalom!
Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.
A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.
A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.