A Tripel Karmeliet az egyik legslágeresebb belga sör, tipikus tripel, tipikus apátsági, nagyon édes, nagyon erős, és erős túlzás.A sörfőzésben az egyik legszebb dolog, hogy több száz éves, dohos, misztikus hagyományok élnek benne a mai napig. Egészen ősi dolgok tapinthatóak ki a…

A Fő utca számos kísértése közül a múltkori szomjas nyári estén éppen a Pater Marcus Apátsági Söröző szippantott be bennünket – vesztünkre. Első ránézésre nagyon szimpatikus hely az Apátsági Söröző, olyan jó kis zsákutcában van, ami menedéket ígér a Fő utca…

 Tihanyban járunk, a legbelsőbb, paraszt-romantikával szügyig átitatott belvárosban és itt annyira erős a hely szelleme, hogy egyáltalán nem tűnik túlzásnak, hogy bemenjünk egy skanzen-vendéglőbe, ami bárhol máshol igen bosszantó volna a pszichedelikumig fokozott…

Nem tisztem a magyar sörivási kultúra rezdüléseit elemezni, de manapság elég feltűnő a barna sör térhódítása. Ez gondolom az első lépés a sörirányú tudatosság felépülésekor – azt mindenki régóta sejti, hogy a barna sör az valami ínyenc dolog, és hogy a Dreher főz…

„Esztétikus, humoros, ötletes és még a blog koncepcióját is tükrözi” – mindössze ennyit kértünk a vállalkozóktól. Ez persze nem kevés és nem is sikerült mindenkinek. Nem díjaztuk a csodás mellek közé szorított Dreheres üveget, nem díjaztuk az üres…

Bárhogy igyekszünk, úgy fest, hogy a címlapkép-pályázat eredménye ma már nem születik meg, de holnapra biztosan ígérhetem. Én jelenleg épp a Gösser baksörét kostolgatom, hogy a héten közzétegyek egy kis baksör-történelemmel fűszerezett sörkostolást. És valakinek meg…