A szűrő tehát eltömődött, és a folyadékáramlás megszűnt. Kicsit aggaszt, hogy nem kell-e ezek után kidobni a drága sörfőzőberendezést, ám Vecseri Beáta megnyugtat: volt már, hogy az egész sort apró darabokra kellett szétszedni, hogy kiszedjék belőle a beleragadt szemetet, de…

Lassan rádöbbenek, hogy Buda a világ kicsinyített mása, minden van benne, ami a való világban. Akkor kezdtem gyanakodni, amikor megtudtam, hogy a KFKI területén egy pofás kis atomreaktor működik. De, most, hogy volt szerencsém meglátogatni a Corvinus Egyetem Szeszipari Tanszékének…

Egyszer ennek is be kellett következnie. Egy barátom születésnapját intenzív vodka és kaviár-mámorban töltöttük, ahogy azt évi rendszerességgel megtesszük. Most azonban került mellé egy orosz sör is.Az orosz sörnek ősi hagyományai vannak, Novgorod a kelet-európai…

Ezt a sört nagyon beharangozták nekem, Kovács Gábor, a Sörtéka írója élőben is aláhúzta, mint az egyik kedvenc sörét. Közben viszont rájöttem, hogy nem igazán szeretem a búzasört. Na, mi lesz ebből?Érdekes hatást kelt a termék, a cimkéje olyan, akár valami nyolcvanas…

A sörvacsorák szerte a világon egyre népszerűbbek, olyannyira, hogy a minap az Újlipótvárosban bele is futottam egybe.Amerikában pár éve elkezdtek terjedni az apró helyi érdekű sörfőzdék, melyek az úgynevezett „craft-beer”-eket, azaz kézműves söröket gyártják. Ma…