Ma elérkezett a nagy pillanat: fél évnyi gyorstalpaló sörakadémia után végre nekiláttam, hogy megfőzzem a saját sörömet. Vásároltam egy házi sörfőző készüléket, egy úgynevezett „home-brew kitet” és egy hónap múlva lesz valamilyen söröm. A www.hazisor.hu-ról…

A kisváros utolsó háza a Jászberénynek vezető úton: egy fakerítéses kopár kertben található a hányattatott sorsú Bauer sörház. A Bauer logó a kis fehér timpanonon úgy fest, mintha a hely évek óta zárva lenne, ezt azonban egy erősen túlhangsúlyozott „Nyitva”…

Ha az ember így október után megpillantja ezt a logót egy sörösdobozon, persze, hogy ad neki egy sanszot, lehet ugyan tudni, hogy régen Magyarországon is főzték, de, most ha jól tudom, ilyen veszély nem fenyeget, ezért meg lehet kockáztatni. Ha tehetem, elkerülöm a dobozos sört, de…

Én is ismerek olyan embereket, akik húszas éveikben megállnak a fejlődésben, és azután már csak ugyanazt a zenét hallgatják, ugyanazt a kaját eszik, ugyanolyan vicceket mesélnek, és ugyanazokba a krimókba járnak. A nagynevű Crazy Café tele van ilyenekkel. A célpontot alig…

Az Edelweiss csapolva sosem tudott lenyűgözni, próbáltam nyári melegben is, üdítőnek sem jött be, taszított a szénsav, meg a citrusosság mögött rejtőző édeskésség, most viszont vettem egy palackkal és otthon is megkóstoltam. És egész más hatást tett. Csiklandós, élesztős…