Miközben a fővárosban kitört az első sörvacsora-láz – tegnap egy lakásétteremben mexikói ételekhez ittunk ritka német söröket, ma este a Jardinette tartja meg első sörvacsoráját, a Schlenkerla füstölt sörrel a középpontban>>>, hétfő este pedig az Olimpiába…

Ez a figura csak azért volt kint a nürnbergi Brau Bevialén, hogy hordókat adjon el sörfőzőknek. Fejlettebb sörkultúrákban jólismert jelenség a hordóban érlelés sörök esetében is. A Wilhelm Eder árul mindenféle hozzávalót is, plusz különféle fachipseket is, melyeket erjedés…

  A Plankot a Ratebeeren 94 pontosra értékelt dunkel weizenbock-ja alapján választottuk célpontnak, de amikor először megjelentünk a laaberi Marktplatzon, senkit nem találtunk otthon.   A város szélén azonban egy diszkontáruházban találtunk egy-két üveggel az…

Nagy pillanat előtt állunk: november 29-én hétfőn este, Budapesten, az Alpár utcai Olimpia vendéglőben megtartják az első magyar „fine dining” sörvacsorát. Ma már jó pár étterem gondolkodik sörvacsorákban, ami ígéretes jelenség, de mind mostanáig váratott magára…

Már az erdőben kanyarogva tudtuk, hogy itt minden sarkon lehet egy sörfőzde, mégis megdöbbentünk, amikor Eichofenről kiderült, hogy szinte nem áll másból, mint egy nagy schlossbrauereiből, egy burgból és egy gasthofból. Az biztos, hogy a főút konkrétan a gyárudvar közepén…