Nyíregyházával kapcsolatban az első tapasztalat, hogy szörnyű messze van, pedig sokan azt mondják, kicsi az ország, szerintem meg nagy, 2 órája tolom az autópályán, ebből egy órája teljesen egyedül, jöhetne már Románia. Az EtnoFolk Sörfesztivál pont megfelelő alkalomnak…

Bocs, hogy olyasmikről írok, amiket esélyetek sincs kipróbálni, de az az igazság, hogy ha elég messzire jutsz a sörök világában, akkor rájössz, hogy a sörmárkák, fajták, brandek, termékek csupán a modern világ kényszerformái, gazdasági szükségszerűségek, és nincsen…

Rozsnyóról hazafelé jövet volt alkalmunk beugrani a kazincbarcikai HBH sörfőzdébe és megismerkedni a sörmesterrel – jó benyomást tett ránk, hogy ötféle sörrel várja a vendégeket, és a külsőségek is tetszetősek voltak – lásd meggyszem a pohár peremén. Haza is…

Persze minden nyár a sörfesztiváloké, de a standard magyar sörfesztivál fő jellegzetessége, hogy a sör szócska először és utoljára a címsorban szerepel, utána már senkinek nem jut eszébe a sör, hogy nyugodtan lehessen koncentrálni a lényeges dolgokra, mint lángossütés,…

Május 13-án délután már nyilvánvalóvá vált, hogy az első, lelkesedésből összerakott Főzdefeszt eresztékei recsegnek-ropognak és, ha nem teszünk valamit, akkor másnapra elsüllyed az érdeklődők súlya alatt. Az egyik gond az volt, hogy látszott, hogy nem lesz elég a sör. Ekkor…