Drága, nagyüveges, hordós érlelésű amerikai dupla IPA – igazi ünnepi sör. Ideje volt koccintani a Főzdefeszt sikerére.

Az 1994-es alapítású Great Divide alapítása után azonnal az amerikai kézműves sörfőzés élére ugrott és nekiállt érmeket gyűjteni. A coloradói főzde egyike volt azoknak az ikonikus amerikai főzdéknek, akiket eleve nem érdekelt a mindennapi fogyasztás kiszolgálása, meg a kiegyensúlyozott termékpaletta és más efféle üzletembereknek való megfontolások. Ők masszív, ütős söröket akartak csak főzni, és söreik nagy része a mai napig erős 8% feletti vadulás. Minden évben főznek egy hordóérlelt dupla IPA-t, amit az éppen aktuális évforduló számával látnak el.
Megvan már a 18th Anniversary is, de mi a tavalyi 17th-hez jutottunk hozzá – na honnan? Természetesen a Csakajósörből.

Az üveg, a design elmond mindet: tréfamentes amerikai odaverés lesz. A sörnek szépen világító mélyborostyán színe van és hamar múló habja, ami 10%-os alkoholfoknál teljesen ok. Az íze csodálatosan komplex és mégis feszes, nehéz is kihámozni, hogy mit érez a száj. Hihetetlen sütis ízeket az biztos – karamella, vanília és linzer attak, aztán a citrusos komló előhozza ugyanannak a malátának a parfümösebb kvalitásait, és ebből egy könyörtelen whisky-íz kerekedik elő - ez már nyilván a hordóérlelés hatása – ami ugyanakkor a konyakot is magában hordozza. Sűrű és ragacsos, mégis száraz, a végtelenségig itatja magát – kis poharakból, szürcsölgetve.