A piacok ma Berlinben az organikus gazdálkodás, a közösségi kezdeményezések, és mindenféle öko-zöld gondolat frontvonalai. A Markthalle IX-ben mutatkozott be pár hónappal ezelőtt a Szimpla Piac, benne a magyar kistermelőkkel, és magyar kézműves sörökkel. Nem sokkal ezután nyitott meg a piac egyik végében egy aprócska főzde és annak aprócska ausschankja – söntéspultja. Johannes Heidenpeters a közelmúltig házi sörfőző volt, ez az első vállalkozása – a Heidenpeters nanosörfőzde - és nagyon szép, kiegyensúlyozott pale ale-eket főz. A srác nagyon szimpatikus, a design távolról főzdefesztes, az egész jelenség ismerős és lelkesítő, mi is ilyesmiben utazunk Budapesten, össze is barátkoztunk hamar.