Az ötlet az volt, hogy főzünk egy India Pale Ale-t a nem megszokott komlókkal. Willamette és Centennial komlót használtunk. Ezek a komlók nem a megszokott ízvilágot adják, fűszeresebb virágosabb karaktert és kevésbé száraz sört eredményeznek. A csavar az élesztőben van, pilseni…

A Távoli Galaxis népszerűségét látva nem volt nehéz meghozni azt a döntést, hogy újabb főzettel jelenjünk meg a sörszerető nagyközönség előtt. Tehetjük ezt azért is, mert van a tarsolyunkban pár olyan recept, amely a házisörfőzéssel töltött évek során kiállta az idők…

A Rizmajer Sörfőzde és Hopfanatic Sörfőzde találkozása már nem az első. A Bitterfly gerilla főzete itt készült el először. Azóta példaértékű a barátság. Most, hogy külön utakon járunk, ötvöztük a két főzde gondolatát. Így született meg a Popcorn. A Rizmajer főzde…