Egy genyó kora-őszi megfázásból kifelé botladozva rávettek, hogy a Pivóban keressem a gyógyulást. Korán érkeztünk, volt még hely, volt idő végigtanulmányozni a bámulatosan felfejlődött itallapot. Gondolatban emelgettem a kalapomat, van itt legalább 4-5 féle csapolt sör, és…

A gépolaj alapvető asszociáció a sűrű fekete sörökre, komoly színmélységet, és vaskos testet sugall, olyan metafora, ami elegánsabban áll az elégedett fogyasztó szájában, mint a címkén, de Ken Brookernek, a skót Harviestoun sörfőzde alapítójának megvolt rá az oka, hogy…

A sörnél, mint sokarcú alkoholos italnál, legalább olyan fontos a megfelelő pohár használata, mint a bornál vagy az égetett szeszeknél. A különféle sörök ugyanis különféle poharakat követelnek. Persze nem úgy, ahogy az excentrikus belga marketinggépezet diktálja, hogy minden…