November végén Bécs már roskadozik a karácsonyi égőktől, tűlevéltől, rénszarvastól, meg a Graben iszonyatos méretű, karácsonyi üvegcsillárjaitól, és tele van karácsonyi vásárokkal is. Az egyik legnevesebb a Karlsplatzon lévő, ahol gyerekeket szamaragoltatnak, a másik az…

Bármilyen hülyén hangzik a kívülállók számára - meg számomra is, igenis létezik a sördivat, és nagyon sok formája van. A májusi Főzdefeszten az EBSÖM tagjai a söröskupak sapkáikkal adtak némi ízelítőt, St. Patrick napján a Váci utcán vonult végig egy ember, akinek a…

Mr. Seidl-nek nem én voltam aznap az egyetlen vendége: Peter Skrbek, az oregoni Deschutes sörfőzde egyik igazgatója is épp Bécsben járt, és őt is az 1516-ba rendelte, aminek az ismeretségen túl volt egy olyan haszna is, hogy hozott némi kóstolnivalót Oregonból. A Deschutes az…

Megnyugtató volt, hogy amikor megbeszéltem a találkozót Conrad Seidllel, az osztrák sörpápával, nem valami no-name bejzlit ajánlott fel helyszínül hanem egyenesen az 1516-ot, ami szerintem is a bécsi sörszcéna Valhallája. Korábban értem oda, gondoltam, nélküle jobban tudok…

Óhatatlanul is egyfajta sörmátrix szerint közlekedem Bécsben, de ezúttal tényleg csak beszélgetni szerettünk volna egy sör mellett egy régi barátommal, aki már nem él Budapesten. Be is ültünk az első szembejövő helyre a Gumpendorferen, de mint kiderült, a Bier Bar egyáltalán…