Bécs jön fel, mint a talajvíz. Tavalyelőtt egy kis folyóparti buli volt a sörfesztivál, tavaly a néhai Anker Brotfabrik épületét foglalták el, idén pedig már egy egész hetes Beer Week előzte meg a november 20-i hétvégén megtartott Craft Bier Fest Wien-t, és pompásan sikerült.…

November végén Bécs már roskadozik a karácsonyi égőktől, tűlevéltől, rénszarvastól, meg a Graben iszonyatos méretű, karácsonyi üvegcsillárjaitól, és tele van karácsonyi vásárokkal is. Az egyik legnevesebb a Karlsplatzon lévő, ahol gyerekeket szamaragoltatnak, a másik az…

Bármilyen hülyén hangzik a kívülállók számára - meg számomra is, igenis létezik a sördivat, és nagyon sok formája van. A májusi Főzdefeszten az EBSÖM tagjai a söröskupak sapkáikkal adtak némi ízelítőt, St. Patrick napján a Váci utcán vonult végig egy ember, akinek a…

Megnyugtató volt, hogy amikor megbeszéltem a találkozót Conrad Seidllel, az osztrák sörpápával, nem valami no-name bejzlit ajánlott fel helyszínül hanem egyenesen az 1516-ot, ami szerintem is a bécsi sörszcéna Valhallája. Korábban értem oda, gondoltam, nélküle jobban tudok…

Óhatatlanul is egyfajta sörmátrix szerint közlekedem Bécsben, de ezúttal tényleg csak beszélgetni szerettünk volna egy sör mellett egy régi barátommal, aki már nem él Budapesten. Be is ültünk az első szembejövő helyre a Gumpendorferen, de mint kiderült, a Bier Bar egyáltalán…

Miután napokig jártuk Bécset, és az útikönyv felkínálta legnevesebb Gösseres helyeket mind ideiglenesen vagy végleg bezárva találtuk, az utolsó délelőttön sikerült beleszaladnom egy klasszikus belvárosi bejzlibe, ahol a virsli és a medvehagymaleves mellé Gössert adtak. A…

A Plutzer Brau eredetileg nem szerepelt a terveinkben, de egy kedves bécsi egészségügyi újságíró ajánlotta, akivel aznap ismerkedtem meg. Mivel az aznapi első programunk, a nagynevű Siebenstern csúszni látszott, pont volt egy fél órám. A Plutzer nem egy különösen érdekes hely,…

Nem furcsa, hogy Bécs központjában aranybetűkkel vésett Sztálin-idézeteket olvasgathatunk? Persze tudom, hogy a Szovjet hősi emlékművek az orosz komimperializmus rejtélyesen sugárzó monolitjai, melyeknek állniuk kell, és fenntartásukat az orosz állam az államközi szerződések…

Az informatikus, a tanárnő, a sörfőző, a pilóta és a rendőr szombat délben Szavojai Jenő palotája, a Belvedere oldalában álló szaléziánus zárdatemplom tövében épült Salm Brauerei-ben találkoznak, hogy megkóstolják az itt főzött kvázi-kloster biert. Ez a kastélyok közti…

A Fischertől negyedórás kellemes séta vezet a Sobieskiplatzon található The Highlanderbe. Kívülről nem mutat semmi vonzót, és ha már itt tartunk, belülről sem sokat, a helyiség túlsó sarkába zsúfolt két réz főzőüstön kívül, melyet a lassan megszokottá vált high-tech…