Takács Lajos hétfő esti sörvacsorája nemcsak az első igazán komoly magyar sörvacsora volt, de a sajtóvisszhangja is figyelemre méltó volt. Csak sör és sajtóínyenceknek következzen a HVG-Malackaraj-Dining Guide gyorsreagálású gasztro-hadtestje.HVG (Vétek György):A kérdés…

Teljesen véletlenül sodródtunk oda a Brau Beviale túlsó felében nyíló Soeul-terembe, ahol teljesen véletlenül elkaptuk a Hop Growers of Amerca nevű szervezet által rendezett keményvonalas, geek-barát amerikai sörkóstolást.A terem már tele volt, de azt ajtóban tovább gyűltek az…

Adlersberg Regensburg feletti agglomerációs település, kb úgy viszonyul a városhoz, mint Makkosmária Budához. Csak itt megmaradt a kerttel és csúcsos templommal ellátott dominikánus zárda, melyben ma leginkább csak sört főznek.Sötétedésre értünk oda, így a festői…

Többször hallottam, hogy ezt a sört nem szabad este inni, mert nem lehet tőle elaludni. Ezért egy hosszú vasárnap délután nyitottam ki, de így sem sikerült estig befejezni. Már a megjelenése beszakítja az asztalt. A színe tömény, átlátszatlan barnásfekete. A csurgása…

Egyetlen esős esténk volt magára az ezeréves, tornyocskás Nürnbergre, esernyőnk viszont egy sem volt, így a tömegközlekedés határozta meg, merre tartunk. A főteret, és az öreg városházát (az is egy söröző) nem néztük meg, de a Barfüser nem okozott csalódást. Hihetetlen…