Vidékről jövök és késve érkezem a február végi hóviharban a Chefparade Bécsi úti főhadiszállására, ebbe a minden hivalkodástól mentes, földszintes óbudai házba. A hatalmas félhomályos térben kávézó, könyvesbolt, fűszerbolt és egy hosszan kanyargó piros pult fogad…

Az Ostende-i rakparton bandukolunk, bőrkabátban, zsebre dugott kézzel. A nyirkos tengeri szellő sem tudja kifújni a makacs ködöt, micisapkánkat mélyen a szemünkbe húzzuk. A rakpart olyan magasan van, hogy alig halljuk a tenger morajlását, az albatroszok némán imbolyognak a levegőben.…

A nagyobb sörgyárak irodaházaiban szokott lenni egy olyan helyiség, amiben berendeznek egy kísérleti bárpultot, ahová felszerelnek egy-két sörcsapot, a hűtőt megtöltik a saját termékeikkel, és ha vendég jön vagy szakmai kapcsolat, itt szórakoztatják vagy edukálják. Mi tegnap…

Véget ért a január közepén kezdődő belga söripari sztrájk az InBev gyáraiban, melynek eredményeképp az elmúlt napokban konkrétan kifogyott a belga sörözőkből és boltokból a Stella Artois, a Jupiler és a Hoegarden. A söriparral kapcsolatban két dolgot biztosra vehetünk. Az…