Új törvények uralkodnak a magyar kézműves sörpiacon. 2012-ben kiderült, mennyit ér a jó sör, és mekkora kereslet van rá, de az is kiderült, hogy nem lehet csak csapolt formátumban kínálni, mert a kocsmákba nehéz bejutni, és a vásárlóval való találkozás számtalan pontján…

Szombat este a SzimplaKertben megkóstoltuk a képen látható hordóérlelt Kortyot. Gyönyörű színe, illata volt, az ízén néhányan megütköztek, mert nem az a fás, barrique-os ízvilág dominálta, amire a hordó alapján eseteg számítottunk, hanem inkább egyfajta vadélszetős…

Kicsit több, mint egy évvel ezelőtt kóstoltam először a miskolci Kortyot, Magyarország ikonikus sörkülönlegességét, ami a hétvégi Főzdefeszten főhelyen fog csorogni a Mikszáth téren - a színpaddal szemben. Alant a tavalyi miskolci sörversenyről szóló riport. Már negyed…

A  Kocsonyafesztivál szombatjára érkeztünk Miskolcra természetesen azért, hogy elkapjuk az ott fellelhető Kárpát medencei söröket. A vasútállomásról gyalog indultunk a belvárosba, hogy magunkba szívhassuk a "Borsodi" megyeszékhely hangulatát.  Az 1 fok és a…