Nagy izgalommal jelentjük be, hogy elkészült a Yeast Wörks és a Mad Scientist együttműködésének első gyümölcse, a Duke of Budapest, New-England Style Session IPA, ami ennyit tesz, hogy a sör ködös a rengeteg beléfőzött komlótól, de a komló felhasználásának rafinált módja miatt alig vagy…

Szerda este az Élesztőben nem csak egy sör, hanem egy sörfőzde is bemutatkozik. FBevent >>> A Beerd Bp jövőre nyit Kőbányán, de addig is meg akarták mutatni hogyan is értik ars poeticájukat, miszerint hagyományos, tiszta, műfajhű minőségi söröket terveznek főzni…

Megcsináltuk!  https://www.facebook.com/events/1517382671817479/ https://www.facebook.com/blackmammabeer www.blackmamma.hu  

A Hopfanatic és a Hara'Punk a kezdetektől ismeri egymást, hisz gerillaként már találkoztunk az első Főzdefeszteken. Mi a Bitterfly-jal ők a Papap O'Hara-val kezdték a nyilvánosság előtt. Azóta is kapcsolatban állunk. Egy nap felvetődött a közös főzés lehetősége. Kellene…

Nagyon hiányzott már valami őszi sörös mulatság, amit nem Oktoberfestnk hívnak! Igaz, határozottan nem sörfesztiválról van szó, inkább valamiféle közösségi megmozdulásról, ahol fontos szerepet játszik a sör – mindenféle más mellett. A Malátabál koncepciója szervesen…

Nem mintha most ittam volna először, de eddig csak csapról kocsmában. Rendesen kóstolni, én is most kóstoltam először a Keserű Méz téli változatát, a Winternachtot. És durva meglepetések értek. Az első meglepetés, hogy milyen sötét - mélyréz színű folyadék színben hozzá…

Véletlenek szép összjátéka, hogy a NO LIMIT ebben a formában itt van az asztalomon, és pénteken egy egész hordót megihatunk belőle. Évek óta tartják a rozsnyói Kalteneckerben Közép-Európa egyik legrangosabb házi sörfőzőversenyét, de épp idén történt meg először, hogy nem…

Bármilyen zsúfolt a fenti plakát, sok minden nem fért rá, mert azóta sikerült elcsípnünk egy tavasszal nyitó sörfőzde nulladik próbasörét, az Olasz által alapított Legenda Sörfőzde mindennapi ivó-IPA-ját, a Dieselt. Valamint Kiss Hopfanatic Tamás a NO LIMIT mellé elhozza…

Magyarországon talán a régi rendszerben elterjedt általános klasszikus műveltségnek köszönhetően igen nagy népszerűségnek örvendenek a sör őstörténelmének nagy alakjai, közülük is leginkább a babiloniak. Hammurappihoz már volt szerencsénk, és lesz is még, hiszen a Fóti…

Boldogabb világokban a gasztronómia nem csak a gazdagok játszótere. A sörben pedig az a jó, hogy még a felső kategória sem igazán drága. Ennek ellenére eddig csak drága éttermek mertek sörvacsorát tartani – a borvacsoráik közönségének. A Főzdefeszt szerint a jó sör…