Lassan ráébredek, hogy a gyümölcsök a világ ízkészletének nagy tározói, a legtőbb ízünk gyümölcsi eredetű, és a sörök ízeit is gyakran leginkább gyümölcsös metafórákban lehet megfogni. A gyümölcsös ételek mégis kifejezetten ritkák a sörrel készült vagy sörhöz…

Vettem a múltkor egy sörös szakácskönyvet – A legfinomabb sörös ételek. A minap végre tesztelhettem belőle egy receptet. Igencsak billegett a léc. Próbálom némiképp tudományosra venni a sörrel való főzés című alkurzust, de sajnos ezen a területen igen nehéz…

 Az egész azzal kezdődött, hogy szeptember első napjaiban még gyorsan leugrottunk a Balatonhoz, ami inkább afféle automatizmus volt, mint őszinte nyaralási kísérlet. És mielőtt hazajöttünk volna, utoljára elmentem a siófoki piacra bevásárolni – főleg olcsó…