Ennek jönnie kellett.    Az egész a Gösser Citronéval kezdődött 2010-ben, ami a Heineken nagy húzása volt, és noha Európában korántsem tűnt újdonságnak, itthon kinyitott egy ajtót a piacon - résnyire. Ebbe a résbe aztán mindenki megpróbálta bepréselni a cipője orrát és akkor jött a…

Épp ideje volt, hogy ők is tegyenek valamit értünk. A Folyékony Kenyér, a Főzdefeszt, az Élesztő és a kisüzemi sörfőzdék évek óta a saját szakállukra terjesztik az igét a jó sörről, amivel 8 év alatt földindulást okoztak, hiszen eljutottunk odáig, hogy 20 éve tartó…

Ma délben nyitja kapuit a Budavári Sörfesztivál, az Oroszlános Udvarban, a Hunyadi Udvarban és a Bonfini Kertben. A Fesztivál vasárnapig tart, a napi belépő 1700 Ft, a bérlet 5000, ebben benne van egy korsó sör, de ha jól értem a korsót külön kell bérelni 600 Ft-ért, amit aztán…

Szép dolog az egybe tömbhús, csak nem könnyű jól elkészíteni. A sör ebben is segíthet.Egy nagy félkilós malaccombot tartok a kezemben. Nem vágom fel. Úgy, ahogy van bepácolom némi olívaolajba, balzsamecetbe, három deci sörbe, sok köménymagba, paprikába, borsba. Már rájöttem,…

Sokaknak nem kell magyarázni, miért iszunk sört télen, a magyar sörivók túlnyomó része mégis csak a „nagy szomjúságot” oltja sörrel. A „nagy hideg” ellen mást használ. A téli sör a nagy sörkultúrákban külön műfaj. Fontos jellemzője, hogy több benne…

A Pázsit Tó étterem tipikus véletlenül megtalált hely, mégis kicsit nehéz elképzelni, hogy az ember véletlenül vetődik el a Szentendrei sziget északi csücskében hullámzó bányatóhoz.A Pázsit tó afféle korlátozott látogatottságú helyi strandként és horgásztóként…

Általában nem rajongom a barnasörökért, de bevallom, megtetszett a Soproni Fekete Démon dizájnja, és különösen perverznek tartom, hogy dobozosban is lehet kapni. Megkóstoltam tehát a Fekete Démont.Színre sötétebb, mint a kóla, de játszik benne a fény, nem tömör, mint a kávé.…

Miután keresztül-kasul bejártuk a martfűi sörgyárat, ideje megkóstolnunk, mit is főznek benne. Kezdetnek ott a feltűnően családdá fejlesztett Soproni. A Soproni Ászokból sima Sopronivá avanzsált alap-italt kihagyjuk, ezt mindenki ismeri, és nem mindenki van jó véleménnyel…