Cédrusfán füstölt vajhal (Vörös Homár) és Németh Anti házi söre, a Grodziskie. Marriage made in heaven? Nem kifejezetten, de azért mind a kettő nagyon finom.

egy ilyenbe azért már simán bele lehet futni az utcán. Szivárognak a Németország miden sarkában fejüket felütő innovatív manufaktúrák be a fővárosba, csak eleddig nem váltottak ki túl nagy érdeklődést. (A Störtebeckert 2010-ben alapították, hogy újraélessze a Balti-tenger…

Idén is bevállaltuk a szokásos füstölt hal-vodka estét, és ennek tulajdonképpen csak véletlenül lett része egy ukrán sör, köszönhetően annak, hogy a Bimbó úti Tesco melletti Arbat bolt vasárnap is este 9-ig van nyitva, benne egy sor ukrán és orosz sörrel – igaz, hogy…

A múltkori kőbányai sörkorcsolya-kóstoló egyik díjnyertes korcsolyája Kovács Gábor halstefániája volt, aki most volt olyan kedves, hogy megosztotta a receptet a FK olvasóival. Halstefánia: Egy nyolcvandekás afrikai törpeharcsát apró darabokra vágtam. Két kenyeret, lehet persze…