Lezajlott a második Főzdefeszt, az első nap tombolás volt, a második naptól kezdve az időjárás betette az ajtót, de úgy a sörfőzők, mint a közönség hősiesen állta a sarat, és még 5 fokban fagyott újakkal is százak kóstolgatták a kézműves söröket. De bármekkora erény a…

Az idei Főzdefesztre meghívtuk a Szögedi Sörfőzdét is, de különféle okokból nem tudtak eljönni, ezért a fesztivál úgy döntött, hogy saját hatáskörben terjeszti a szegedi ír vöröst, és a Főzdebuszban ad neki csapot. Csütörtök reggel megérkeztek a hordók, és még van…

A nyár végén megnyitott Csobánkai Kézműves Serfőzde szénfekete, hatféle malátából készült, feketecsokoládés ízvilágú stout típusú söre is a Főzdefeszten mutatkozik be. A sörbemutatót Majoros Gábor sörmester prezentálja csütörtök délután 17.30-kor a Szabó Ervin…

A Főzdefesztnek mindig is fontos volt a korrekt tájékoztatás, az információ folyékony haladása, ezért az idei fesztiválra rendes térképet is nyomtunk, azaz nyomunk. Viszont pont az információ folyékony jellegénél fogva, nem könnyű végső formába önteni, ezért ezen az éppen…

Pif Grabanc-Kebabját szintén a Szabó Ervin téren, a Grabanc pultjában lehet megkóstolni a Főzdefeszten csütörtöktől. "A darált birkalapockából és sertésdagadóból, no meg 10% zsírszalonnából álló masszát őrölt gyömbérrel, korianderrel, római köménnyel és reszelt…

Megjött a kóstoló a Kissler nemcsajoknak való Feketeribizlis Söréből. A Mikszáth téren a Zappában keressétek! Vigyázat, harap!

A térképért köszönet Rollinak, nagy méretben tőle lehet letölteni >>> 

A második Főzdefeszt osztrák vendége a Brauerei Hofstetten, a sörével, melynek neve Hofstettner Bier – ezt csak azért írom ilyen nyögvenyelősen, mert nekem is csak mostanra állt össze, hogy hogyan is viszonyul a helyiségnév két változata egymáshoz.A főzdét először a 15.…

A legfrissebb adatok szerint az októberi Főzdefeszten 20 magyar kézműves sörfőzde 59 féle sörét kóstolhatjátok majd meg, hozzá jön 4 külföldi kézműves sörfőzde 14 féle söre, és a Főzdefesztet támogató Soproni Sörgyár 4 féle söre. Sörnevek, csapolási helyszínek…

 A májsui fesztiválsöre, a Grabanc, ősszel ismét kitüntetett helyet kap a Főzdefeszten – valahol a Szabó Ervin Könyvtár melletti árnyas fasoron – de armando_otchoa ezúttal összefogott Piffel, a Sörbúvár gasztrobloggerével, és kísérletet tesznek arra, hogy…