Jelenleg a magyar kézműves sörfőzés legnagyobb hiányossága, hogy nincsen elég palackozott söre. Még kevesebb van, ami igazán jó volna és igazán csinosan is nézne ki. Ezért nagy szám, hogy a győrzámolyi Bors most egy nagyszerű sört tett le a pultra egészen csinos csomagolásban.…
Október 6 és 9 közt a Folyékony Kenyér és bandája újra megrendezi a Főzdefesztet a Palotanegyedben, ezúttal kétszer akkora alapterületen – a Lőrinc Pap tértől, Krúdy Gyula utcán és a Mikszáth Kálmán téren, illetve a Szabó Ervin téren át egészen a Kálvin téri…
A Főzdefeszt sikere nem múlt el nyomtalanul, azóta két fesztivál is a zászlajára tűzte a kézműves söröket, és egy harmadik – a Budavári – is ezerrel épít a kézműves sörfőzőkre. Több bolt is tart már magyar kézműves söröket, a specialistákon kívül a Katona…
Pénteken kezdődik a Budai Gourmet Fesztivál - és a magyar sörfőzők is ott lesznek. Az idei Gourmet Fesztivál, amit idén először a Sziget Szervezőiroda rendez, a Millenárison lesz június 3-4-5-én. A Szigetesek jó végén fogták meg a feladatot, és arra törekedtek, hogy a…
Megkérdeztük a prominens magyar sörbloggereket, kommentátorokat és boltosokat, hogy szerintük melyik a legjobb magyar kézműves sör. A válaszokat egy az egyben közöljük. (A képen két magyar sörblogger látható a legnagyobb pesti sörgyár udvarán)Duchemin: Black RoseFőzdevadász:…
Első Hazai Kézműves Sörfesztivál Szept. 24-25 Nagymező-Király sarokEljött az ideje, hogy megnézzük, mivel is dolgozunk. Magyarországon mindenfelé főznek kisüzemi söröket, házi söröket, kézműves söröket, de igazából ezeket sosem látni együtt, nincsen köztük értékrend,…
Az amerikaiak imádják a nagy sztorikat, és ezért mindig kreálnak is maguknak ilyesmit, és lassan kiderül, hogy az amerikai kézműves sörfőzde-forradalom is egy ilyen nagy, heroikus, szívszorító emberi diadal. A harcot persze egy apró kis egyszemélyes sörfőzde vívja a gigantikus…
A Wall Street Journal gyászos hangvételű írásban összegzi a legfrissebb amerikai söreladási adatokat, melyek arról tanúskodnak, hogy az ötvenes évek óta nem látott, hatalmas keresletcsökkenés ment végbe tavaly az amerikai sörpiacon. A World of Beer bloggere ugyanabból a…
