Tavaly, a Folyékony kenyér közvetítésével megjelentek a magyar házisörfőzők a régió legfontosabb nemzetközi házisör-versenyén, a Kaltenecker Sörfőzde által szervezett Slovak Homebrewing Staron, és nekifutásból hazahoztak egy aranyat. Bajkai Tibor (Rosita) nyerte el a különleges kategória aranyérmét a VelemAle nevű gesztenyés sörével. Tegnap eggyel tovább mentünk: elhoztuk a Fődíjat, a Hopfanatic gerillasörfőzde géniusza, Kiss Tamás lett a Grand Champion az Angry Beast nevű súlyos imerial stoutjával. Óriás gratuláció – úgy fest, a magyar sörfőzők megállíthatatlanok.
Az aranyérmesek összekóstolása
A versenyző sörök tizenegy kategóriában indultak, és minden kategóriában lett egy aranyérmes. A szokásos lengyel túlsúly mellett kicsit csalódottan láttuk, hogy a Piritós-béli Első magyar Házisörverseny aranyérmese, a Mindight Ipa csak ötödik lett, valamint az ugyanazon a versenyen fődíjas Rochefort-klón, Rosseb is csak a középmezőnyig jutott. A stout kategóriában szépítettünk, Bajkai Rozsolaja harmadik lett, Kiss Angry Beastje pedig erős mezőny mellett aranyérmes. Mindazonáltal amikor leültünk az utolsó kóstolókörre, hogy az aranyérmeseket összekóstoljuk, és eldöntsük melyik a legjobb közülük, nem is reménykedtünk benne, hogy nyerhetünk, bár kóstolás közben már nyilvánvaló volt, hogy a masszívan pörkölt és édes, vadul komlózott mégis nagyszerűen kerek magyar aranyérmes stout igencsak esélyes. Egyetlen magyar aranyként 10 másik arany elől vitte el a fődíjat – igazi ziccer.
Gömöri kavbojok várakoznak
Ennek kapcsán annak is örülhetünk, hogy új magyar sör fog születni, hiszen a Grand Champion legkomolyabb jutalma az, hogy a Kaltenecker Sörfőzde megfőzi a receptet 2 Hl mennyiségben, és ennek egy részét a receptgazda értékesítheti. Milyen szerencse, hogy Kiss Tamás nem várta meg ezt az előre betervezhetetlen fejleményt, és a Bitterfly nevű IPA-t maga lefőzte nagyban, hogy a Hopaholic (vagy már nem is tudom: lehet, hogy Ipaholic) sátorban a Főzdefeszten megkóstoltassa veletek.