Házi sörfőzőink már készülnek a májusi rozsnyói házisörversenyre, a Slovak Homebrew Star 2011-re. A következő hónapokban igyekszünk bemutatni az esélyeseket. 

Megértem azt a zöldfülű kocsmatölteléket, aki a XI. kerület kocsmáit messzire elkerüli. Itt még számos autentikus hely él és lélegzik, olyan helyek, melyek magukon viselik a törzsközönségük életét, és ilyen életgubancokba a kívülálló nem szívesen sétál be, néha…

A szarvasi székhelyű Agro-Flott Bt. békésszentandrási sörfőzdéje hazai viszonyok közt komoly hírnévnek örvend, amióta Black Rose nevű sörükkel repülőrajtot vettek az ínyenc sörök pályáján. Most a Gold Rose került a kezünk közé. Legyünk őszinték: a külseje ugyanolyan…

A kisváros utolsó háza a Jászberénynek vezető úton: egy fakerítéses kopár kertben található a hányattatott sorsú Bauer sörház. A Bauer logó a kis fehér timpanonon úgy fest, mintha a hely évek óta zárva lenne, ezt azonban egy erősen túlhangsúlyozott „Nyitva”…

A Folyékony Kenyérben eddig nem volt szokásunk olvasói leveleket közölni, de Secnir kódnevű olvasónk ezúttal nagyszerűen megragadott bizonyos problémákat, melyeken már magam is sokat rágódtam. "Szia Van egy kérdésem, melyben talán te, vagy a többi olvasód tud segíteni.…

A blogsajtóban időről időre felreppenő híresztelések ellenére, miszerint a Gerbeaud-ban idősebb hölgyek vadásznak fiatalabb pasikra, vettem a bátorságot, hogy megkóstoljam a házi sörüket. A Vörösmarty tér, akárcsak mindig, nyári tömegtől zsúfolt, szalmakalapos hetvenesek,…