A sörcikkgyűjtők információi szerint Búzasört főznek Győrzámolyon. A miskolci Kortyoldában újra van India Pale Ale, és lassan elkészül a gesztenyés sör, amit télen a paprikás sör követ majd.  Békésszentandráson nem főznek több Gold Rose-t, helyette talán egy…

A világforradalom keletről nyugatra tart, a sörforradalom nyugatról keletre. Amerikából Nagy Britanniába, Hollandiába, Svédországba, Norvégiába, Dániába, majd Olaszországba, és most kaptuk a hírt, hogy eljutott Katalóniába is. A Boak and Bailey’s arról számol be, hogy…

 A Bud Light, a világ nemhivatalos legvacakabb söre, lassan közröhej tárgya lesz Amerikában. Elszánt marketingguruik most az asztalra csaptak, és azt mondták, van még energia a márkánkban, csak jobban a fogyasztó orra alá kell tolni! Ezért eldöntötték, hogy egy hat hetes…

  Még augusztusban megvalósult egy álom, de csak most találtunk rá. Sör folyik egy közkútból egy magyar városban, Bőcsben. Na vajon milyen sör? Söröskorsó Szépségverseny a Főzdefeszten Idén nem akármilyen Oktoberfest közeleg – 200 éves évfordulót…

További részletek a sült sörről. Jelenleg leginkább a raviolihoz hasonlít, de a recept egyelőre titkos, mert még nincs levédetve. Utána mi is elkészítjük – talán. A világ legöregebb ihatónak tűnő sörét halászták ki egy kétszáz éve elsüllyedt Balti-tengeri…

 Eljött a pillanat, amikor a nagyüzem is felismeri már a kisüzemben rejlő lehetőségeket. A páratlan sikerű amerikai kézműves sörforradalom nyomán az amerikaik leszoknak a nagyüzemi világosokról, és áttérnek a valódi sörökre. A Miller Coors megirigyelte a sikerüket és…

 A Wired magazin nemrég közölt egy kedves összeállítást a tudományos ihletésű sörökről, a képen az amerikai Russian River főzde Pliny the Elder nevű söre, ami a legtöbb rangsorban a világ tíz legjobb söre közt szerepel. Amerikai tudósok kiderítették, hogy a…

A londoni Earl’s Courtban rendezett British Beer Festivalon kiosztották az év legjobb söre díjat. A Camra szervezte éves megmérettetésen ezúttal a nottinghami Castle Rock Brewery Harvest Ale nevű 3,8%-os erősségű pale ale sör bizonyult a legjobbnak. Általánosságban a gyengébb…

 Megrendezték a világ első sörösdobozfesztiválját, a Burning Can Festivalt, a coloradói Lyonsban. Olyan sörfőzők vettek részt az események, akik pléhdobozba töltik a söreiket. Milyen egy nagy sörgyár Szibériában – Samarában? Képriport a Baltikáról. A…

  Ha kicsit késve is, de felhívom a figyelmet művelt alkoholista sörirányú eltévelyedésére. Valóban művelt és körültekintő, ha korántsem teljes sörbemutató körkép és kellemes olvasmány. Nálunk végre szélesebb körben is felmerült a seresszabadság eszméje,…