A szűrő tehát eltömődött, és a folyadékáramlás megszűnt. Kicsit aggaszt, hogy nem kell-e ezek után kidobni a drága sörfőzőberendezést, ám Vecseri Beáta megnyugtat: volt már, hogy az egész sort apró darabokra kellett szétszedni, hogy kiszedjék belőle a beleragadt szemetet, de…

Lassan rádöbbenek, hogy Buda a világ kicsinyített mása, minden van benne, ami a való világban. Akkor kezdtem gyanakodni, amikor megtudtam, hogy a KFKI területén egy pofás kis atomreaktor működik. De, most, hogy volt szerencsém meglátogatni a Corvinus Egyetem Szeszipari Tanszékének…

Miután egy sajnálatos baleset következtében három napig vakon feküdtem egy berlini szobában, és sűrű programom jó részét lemondani kényszerültem, az utolsó nap feltámadtam, és végül sikerült eljutnom egy igazi kisüzemi sörfőzdébe, ahol a világ legerősebb söre csodálatos…

 Berlinben több tucat házi sörfőzde működik, a legközelebbi a Szimplától két sarokra, az úgynevezett Hops and Barley Brauerei. Berlinben a brauerei nem annyira ipari egység, mint inkább egyfajta söröző, ahol maguk főzik a sört. A H&B közönsége ennek ellenére nem…

A nagyüzemi sörfőzde után közkívánatra egy kisüzemi sörfőzdét látogattunk meg. És elkövettük azt a balgaságot, hogy mindössze egyetlen liter sört hoztunk haza. A tapolcai Stari sörfőzdében jártunk.Az egész úgy kezdődött, hogy Starcsevics László, hírközlési technikus a…