Az Old Foghorn annyira csinos retró-cucc, és annyira sejteti, hogy valami ütős ital lesz benne, hogy nem sietem el a kinyitását. Megvárom azt a hosszú magányos téli estét, amikor biztos nem kell senkivel megosztanom. A Vén Ködkürtöt San Franciscóban főzték egy bizonyos…

A Budai Vár sok szempontból különleges hely. Legalább olyan messze van Buda többi részétől, mint az ország többi részéről. Én az ablakomból is látok belőle részleteket, mégse járok arra évekig. A Budai Vár olyan, mint egy bezárt gentleman-klub, melyben egy pár vendég bent…

Hónapok óta várja a karácsonyt ez az üveg a hűtőben. Az osztrák Gösser Bock, ami ellenétében a magyar Gösser Bockkal, nem barna, hanem világos, igazi téli, ünnepi sör. Magyarországon mindig is kicsit egzotikusan hat egy nem barna bock, hiszen nálunk más a bock…

Sokaknak nem kell magyarázni, miért iszunk sört télen, a magyar sörivók túlnyomó része mégis csak a „nagy szomjúságot” oltja sörrel. A „nagy hideg” ellen mást használ. A téli sör a nagy sörkultúrákban külön műfaj. Fontos jellemzője, hogy több benne…

Sajnálom, hogy tegnap ok nélkül feldobtam a Szentatya fényképét. Mára kiderítettem, hogy mit iszik: Malteser Weissbier-t, a Stuttgarter Hofbrau búzasörét. Róma ki fogja bírni.A vatikáni pletykák szerint 2005-ben XVI Benedek pápa 700 litert rendelt a Malteser Weissbier-ből. De mit…

A búzasör ősrégi dolog, nem frisebb, mint az árpasör. Ám a történelem soirán a kettő nem vált külön. A búza nem volt más, mint alternatív alapanyag, amit valószínűleg kis mennyi-ségben gyakran tettek a sörhöz, ám, ha valamelyik évben a búza olcsóbb lett, mint az árpa,…

Kedves Játékosok!Jézuska Ale! című játékunkra már megérkeztek az első jelentkezők, de mivel nem adtunk meg konkrét e-mail címet, ezért nem mindig a jó helyre küldték. Elnézést a mulasztásért.A következő e-mail címre küldjétek a téli sörös sztorikat, az…

Egy hét forrás, egy hét meleg utóérlelés és két hét hűvösben való kondicionálás után nagyjából elmondható, hogy elkészült a Pilsnerem. A fotóhoz kiválasztottam a legrondábban sikerült – tapasztalatlan kézzel - újrahasznosított sörösüvegemet – csak, hogy a…

A Tactical Nuclear Penguin – a világ legerősebb söre – hamar elfogyott, de szerencsésen rátettem a kezem egy másik itthon is elérhető Brew Dog sörre, a kíméletlen, gonosz stoutra. Hálás műfaj az imperial stout, melyben a Brew Dog elképzelte a Rip Tide-ot. Testes, hosszan…