Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

A kis budai sörverseny másnapjára a miskolci Nemzetközi Sörverseny eredményei is megszülettek, íme:


I.kategória Világos I.    (13 Balling alatti)
    Gyémánt: Rizmajer és Társa Kft. - Szebeni Ászok
    Arany: Sörker 96 Kft.     - Szögedi világos
    Ezüst: Sörker 96 Kft. - Szögedi ászok

II. kategória Világos II. (13 B feletti)       
    Gyémánt: Mister Sörház - Mister sör
    Arany: Rotburger világos
    Arany: Pivovar Kocour - IPA Samuraj
    Arany: Domján Sörfőzde - Domján világos
    Ezüst: Széles és Széles Kft. - Palóc világos
    Ezüst: Kiss László és Tsa.Bt    - Kissler világos
    Ezüst: Mályi Ászok Kft. - Rauschberg világos
    Ezüst: Pivovar Kocour - Lezak
    Ezsüt: Beregszász - Beregszászi világos
    Bronz: Triász Kft. - HBH szűrt világos

III.kategória Félbarna    / Barna   
    Gyémánt: Sörker 96 Kft. - Szögedi boszorkány
    Arany: Pivo Praha - Lezak TMAVY
    Arany: Kiss László és Tsa. - Kissler barna
    Arany: Mályi Ászok Kft. - Rauschberg barna
    Arany: Sörker 96 Kft.     - Red Devil
    Arany: Agro-Flott Bt.     - Fekete korsó
    Ezüst: Rotburger Sörfőzde - Rotburger barna
    Ezüst: Pivovar Kaltenecker - Brokat
    Ezüst: Pivo Praha - Májovy KOZLIK
    Ezüst: Széles és Széles Kft. - Palóc vörös
    Ezüst: Triász Kft. - HBH barna
    Bronz: Pivovar Kocour - Stout
    Bronz: Pivovar Kaltenecker - MARZEN
    Bronz: Széles és Széles Kft. - Palóc barna
    Bronz: Beregszász (Karpatskoje) - Beregszászi vörös

IV.kategória Különleges       
    Gyémánt: Mályi Ászok Kft. - Rauschberg búza
    Arany: Gyertyános Sörfőzde    - Meggysör
    Arany: Pivovar Kaltenecker - English Pale Ale
    Arany: Agro-Flott Bt.    - Black-Rose
    Arany: Serforrás Sörfőzde - India Pale Ale
    Ezüst: Triász Kft. - HBH búza
    Ezüst: Pivovar Kocour - Stout
    Ezüst: Pivo Praha - Rozs sör - ale typ
    Bronz: Széles és Széles - Palóc búza


Látható, hogy a két bíráló bizottság véleménye markánsan eltér egymástól, ami csak részben tulajdonítható a pillepalackok rossz sörtartó képességének, azaz annak, hogy a mi kóstolásunk 4 nappal később történt.
Vannak egyezések is: a Palóc Búzát és az ukrán barnát mindkét bizottság egyaránt ihatatlannak találta. A Mister és a Szebeni Ászok gyémánt-diplomája mindazonáltal óriási meglepetés – nálunk ezek a sörök mélyen alulmaradtak. A barna söröknél meglepő, hogy Msikolcon milyen magasra értékelték a Szögedi Boszorkányban dolgozó meritose szupercukrosságát. A különlegeseknél megállapítható, hogy a láger-kóstoláshoz szokott dörzsölt sörgyári kóstolók a búzát és a meggyes sört még ismerik, de az IPA-t és a stoutot már nem igazán, így arra nem voltak nyitottak, és nem is tudták értékelni azokat a maguk helyén.
A budai kóstolóbizottság egyik legtapasztaltabb tagja az eltéréseket a következőképp magyarázta: a profi sörgyári kóstolók ízhibákat keresnek, és ha ilyet nem találnak, a sört jónak tartják. Mi a jóságot kerestük a sörben, és ha ilyesmit nem találunk, akkor rossznak tartjuk a sört.
 

A bejegyzés trackback címe:

https://folyekonykenyer.blog.hu/api/trackback/id/tr681976104

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ogreface 2010.05.05. 12:15:19

Valahogy engem nem lepett meg ez a különbség a "szakértői" és fogyasztói teszt között.Sajnálom hogy nem tudtam belekóstolni ezekbe a sörökbe, bár párhoz volt már szerencsém vagy szerencsétlenségem...

armando_otchoa · http://www.csakajosor.hu 2010.05.05. 13:00:26

mindenestre az pl. érdekes, hogy a mister sörben nem találtak hibákat a szakértők, hiszen tele volt oda nem illő muskátliskerteket idéző fennhangokkal...

szamárfül/pável · http://pavelolvas.blog.hu/ 2010.05.05. 16:47:49

igen, feltűnő a különbség.
vagy ez a mávon szállíás hátránya lenne?

tony, biztos nem hagytad magukra egy pillanatig sem a flakonokat a vonaton?!

TonyCaviar 2010.05.05. 16:53:36

Nem a MÁV, max az idő. Ráadásul a mi sörversenyünkön több ideje volt pihenni a söröknek,. mert akkor már négy napja a hűtőben pihiztek, míg a versenyre még aznap reggel érkeztek csomagtartókba, ki tudja, hogyan...

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2010.05.05. 16:57:45

@TonyCaviar: Lehet, hogy mégis megállok Csepelen Rizmajeréknél...
:o]]
Mindenesetre ha megyek, elhozok 2-3 üveggel, és akkor szívesen átadok belőle, és frissen kóstolhatod újra, ha van még érkezésed hozzá.

-kk- 2010.05.05. 20:57:32

@pif: frissen sem jobb :)

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2010.05.05. 21:40:41

@-kk-: Köszi! Gondoltam én, ha Tonynak nem ízlett, abban sok igazság lehet. Ezek szerint többszörösen marad a Rotburger.

SöRöS 2010.05.05. 22:38:40

lehet hogy a söröket a versenyre időzítették mint a versenyzőket az Olimpiára :D

judas 2010.05.05. 23:48:35

Monde Selection kisüzemi módra. -- Egy friss zamatos Szebeni csapolva a Lehel piacon egy vadász keserű társaságában? hmm... ébredezik bennem a mazohizmus :)

Gérard Duchemin 2010.05.06. 06:40:43

Hú a szebeni ászokhoz volt egyszer szerencsém. Siralmas, ecetsavanyúságú lötty.

Gérard Duchemin 2010.05.06. 06:41:48

@pif: Nagyon gáz az. Nekem egy fazon frissen hozta Csepelről, iszonyú pocsék. Szégyen.

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2010.05.06. 16:19:44

@Gérard Duchemin: Akkor már 3:1 a Szebeni Ászok ellen.

KarpiAtic 2010.05.07. 01:14:26

Gratulálok az elért eredményekhez. Mi nem neveztünk a versenyre, de talán majd jövőre.

Hamilcar 2010.05.08. 17:30:28

Már annyian fikázták a Rizmajert, hogy talán el sem hiszitek, de az utóbbi évek karácsonya környékén elő szoktak rukkolni egy gyömbéres sörrel. Az utóbbi két év főzetét ittam és szerintem jó volt. Persze itt senki se egy olyan sört képzeljen el, ami a belga különlegességekkel felveszi a versenyt, de kellemes, iható sör.
süti beállítások módosítása