A szegedi Smooth Café után Pécs is felkerült a kézművessör-térképre! Az augusztusban nyitott Művész Kávézó csak kézműves söröket árul, lehetőség szerint az összes elérhető üvegest és 5 félét csapról, folyton változó kínálatban. A Művész Presszó mindig is Művész…

Ha valaki résen volt, ezt a vasárnap délutáni menüt lőhette a Sörmanufaktúrában. Én vendégségbe vittem, azt hiszem bevált. Az Aventinus tökéletes desszertsör, és hozzá Pif névtelen tiramisu-parafrázisa. Mindig izgulok, amikor egy új sör-étel párt raknak elém hiteles…

A Főzdefeszt és a magyar sörfőzés az elmúlt egy hónapban olyan piramidális jelentőséggel tornyosult a Folyékony Kenyér horizontján, hogy szinte el is felejtettük, mennyire szeretünk össze-vissza kóstolni mindenféle nemzetközi okosságot, meg az is csak most jut eszünkbe, hogy…

A felfokozott érdeklődésre való tekintettel Sörapu megmutatja a főzdéjét a kíváncsiaknak! Most szombaton, szeptember 29-én déli 12-kor pár órára megnyitja kapuit a Fóti Kézműves Sörfőzde, és sűrű kóstolgatás közben minden vitás kérdést meg lehet vitatni Sörapuval. A…

Örömmel jelentjük, hogy a negyedik Főzdefeszt is sikeresen lezajlott, és ismét rengetegen jöttek el, hogy végigkóstolják a magyar sörfőzők újdonságait, illetve régi kedvenceiket. A Főzdefeszt nem titkolt célja, hogy bájos gerillafesztiválból a magyar sörfőzés meghatározó…

Sosem hittem benne, hogy egy sörfesztiválhoz harminc fok kellene. Tradicionálisan harminc fokban nem is lehet sörözni, mert a sör érzékeny dolog, és ahhoz hogy élvezhető maradjon rengeteg energia, hosszú távon pedig rengeteg tartósítószer kell. Nem véletlen, hogy az első bajor…

Hálás feladat 3 információra éhes gasztroújságírónak vinni négy súlyos extrémsört, csúcson az Angry Beasttel. Kösz Tomi! Táfelspitzes Annákkal élesztgettük a fenevadat! >>>

Végleges a térkép ITT VAN NAGYOBB FELBONTÁSBAN >>> így nem rejtegethetjük tovább az újdonságokat! Bemutatkozik egy új cseh kézművessör kocsma, a Chech-In, a Fecskében kézművessörkoktélokat készít a város egyik legjobb mixere, akinek a sörben túl sok a maláta, most…

Ogre az egyetlen ember, akit néha megkértem, hogy írjon az FK-ra, mert bírom, ahogy ír, persze sosem írt nekem. De neki nem kellett cikkeket írni, hogy érvényesítse az ízlését sörfronton, elég volt egy komment is. Egy június végi FK-cikk arról szólt, hogyan készítsünk…