Miközben a real ale grál-lovagjai elkeseredetten harcoltak a kontinentális láger sötét erői ellen, egyik hősies győzelmet aratva a másik után, a végső győzelem leghalványabb reménye nélkül, pár évvel ezelőtt egyszer csak megváltozott körülöttük a világ. Partraszálltak az…

Akit Londonban nem érint meg az angol pubok és az angol sörök hangulata, annak robotból van a szíve. Mert nincsen jobb annál, mint egy pub mélyén lassú ale-ekkel csendesen becsiccsenteni a laposan beeső délutáni napsütésben.Ráadásul ellenállhatatlan a választék sokrétűsége.…

A Sam Smith címkékkel nem lehet betelni, a Taddy Porter is parádés: a Yorkshire ház okkult rózsája találkozik a német expresszionizmus plakátművészetével egy családi manufaktúra narancslekváros üvegén.  Jó fekete sör, vöröses, mahagóni reflexekkel, ha nagyon nézegetjük…

A Greene King az angol sörgyártás egyik nagy oroszlánja, már csak abban az értelemben is, hogy sokat eszik. A 18 században egy Greene nevű figura alapította, és a szomszéd King volt az első összeolvadás. A huszadik század egyetlen évtizede sem telt el komolyabb bevásárlás…

A különféle országok sörkultúráit nézegetve már többször leírtuk azt a tapasztalatot, hogy egy országban vagy komoly, működő sörkultúra van, vagy egy valamilyen stádiumban lévő sörforradalom. A kettő együtt elég ritka jelenség, talán csak Nagy Britanniában jelenik meg.…

Rozsnyón nemcsak a sörök versenyeztek, hanem az amatőr sördesignok is (designové harmonicki), talán ezért is érkeztek ilyen komolyan kidolgozott címkék. Miközben egyrészt nyilvánvaló, hogy a szlovák és a lengyel házi sörfőző kollegák sokkal gyakorlottabbak a sörcímke…

Nyíregyházával kapcsolatban az első tapasztalat, hogy szörnyű messze van, pedig sokan azt mondják, kicsi az ország, szerintem meg nagy, 2 órája tolom az autópályán, ebből egy órája teljesen egyedül, jöhetne már Románia. Az EtnoFolk Sörfesztivál pont megfelelő alkalomnak…

Bocs, hogy olyasmikről írok, amiket esélyetek sincs kipróbálni, de az az igazság, hogy ha elég messzire jutsz a sörök világában, akkor rájössz, hogy a sörmárkák, fajták, brandek, termékek csupán a modern világ kényszerformái, gazdasági szükségszerűségek, és nincsen…

Rozsnyóról hazafelé jövet volt alkalmunk beugrani a kazincbarcikai HBH sörfőzdébe és megismerkedni a sörmesterrel – jó benyomást tett ránk, hogy ötféle sörrel várja a vendégeket, és a külsőségek is tetszetősek voltak – lásd meggyszem a pohár peremén. Haza is…