A Weißenoher Klosterbrauerei Altfränkisch Klosterbierjének vidám, tömzsi üvege nagy magabiztossággal tagad mindenféle huszadik századi sördesignt, nincs benne semmi magakelletés, semmi alkalmazkodás a piaci trendekhez. Nehéz férfiak kezébe nehéz üveg. Sörspecialistánál - ahonnan…

Az egy évtizede alapított struccos sörfőzde nádcukros sörének a testvérét is kinyitottam. A Pannepeu bátyja a Pannepot Old Fishermans Ale 2008. Ezúttal egy fenyegetőbb tengeri táj szerepel a címkén. Lila vitorla, barna ég, zöld tenger, nem messze vihar lehet. A huszadik század…

Sosem látott, talányos kis üvegeket kaptam Flandriából, a belga sörfőzés titkos központjából. Az üvegek sötét, tömény folyadékot tartalmaznak, és csak annyit tudok róluk, hogy mind ott van a legjobb 50 belga sör közt: az egyikük az első helyen – de erről majd később.…

A szlovén sört a Culinarisban lehet beszerezni, ahol van egy kisebbfajta, nem túl izgalmas sörválaszték. Nem tűnt úgy, hogy valami nagy kaland lesz, de csinos üvege volt, és érdekelt a hírneves szlovén komló mutatványa. Az áttetsző zöld üvegre cirádás pecsétek, ornamentikák,…

A múltkor munkán kívül, csak úgy sörözgettünk a dunaparti belgában, újravettük a nagy klasszikusokat, én próbáltam megszeretni az Orvalt, egyelőre nem nagy sikerrel, majd néztünk egy Hopust, ami nem volt igazán jó, így életemben először visszaküldtem egy belga sört,…

A szarvasi székhelyű Agro-Flott Bt. békésszentandrási sörfőzdéje hazai viszonyok közt komoly hírnévnek örvend, amióta Black Rose nevű sörükkel repülőrajtot vettek az ínyenc sörök pályáján. Most a Gold Rose került a kezünk közé. Legyünk őszinték: a külseje ugyanolyan…

Ha igazak a hírek, régen itthon is főzték, a magyar sörmesterek mély sóhajokkal emlékeznek rá, az volt az igazi jó sör, sajnos ma már nem főzzük, de sebaj: a prémium kategóriás sörök közt, jó drágáért sok magyar boltban ott van a kisüveges Zipfer, ez a kevéssé ismert…

Bármennyire is szokás irigykedni az olaszokra, azt is látnunk kell, hogy sok köztünk a hasonlóság. Például nekik is vannak unalmas nagyüzemi söreik. A Peroni körülbelül úgy viselkedik, mint egy magyar sörmárka, macsó sportokat szponzorál, telerakja a weboldalát…

Ha az ember túl van már sok tucat sör megkóstolásán, akkor hajlamos lesz némileg elkényelmesedni, apró részletekbe bonyolódni, de akkor mindig jön egy nagyvad, ami majdnem leharapja a fejét. Nem újdonság, hogy a Primátor duplabakja, az úgynevezett Primator Double 24%…

Nem mindig könnyű követni a magyar házisörök terjedésének logikáját, itt is leginkább az információhiány, az érdeklődéshiány igazgat, de az, hogy a Blaha Lujza téri aluljáróban lehet kapni házisört, valószínűleg sokat árt az ügy megítélésének, miközben hasznos és…