Mielőtt a skót BrewDog kirobbantotta volna az alkoholfok terén vívott fegyverkezési versenyt a bajorokkal és a hollandokkal, egy másik extremitás tartotta lázban a sörös kisszínesek együgyű világát. A keserűség.Az amerikai IPÁk elképesztően erős komlós ízei újfajta…

A különleges sörökre nyitott szemű vásárló már rég tudja, hogy az IKEÁban svéd söröket is lehet kapni. De vajon érdemes-e beruházni?A dobozos, félliteres Mariestads a büfében is kapható, de talán érdemesebb a pénztárak után következő IKEA Food boltban megvásárolni. Ha…

Odakint süvölt a hódarás szél, odabent meleg van és gyerekek, apuka éppen most ért haza egy rekesz sörrel, az asszonyka nem bír magával, odahagyja a visítozó porontyokat és megtámadja a rekeszt. Van egy-két különleges alakú palack is a szállítmányban, asszonyka nem csípi a…

Tavaly ősszel szimatot kaptam. Megtudtam, hogy valahol Sümegen csapolnak egy SümegBeer nevű egyszerű kisüzemi sört a nyilvánosság teljes kizárásával. Az internet nem tud róla, a kisüzemiek egyesülete nem tud róla, viszont a környéken – Zala Balaton fölé nyúló csücskében…

Az IPA etalonja, a hazai sörvacsorák egyik sztárja a Titan IPA, azzal kelünk, azzal fekszünk, nézzük hát, mit is iszunk pontosan.A szokás szerint homebrewerből lett sörfőző, 1994-ben elsőként alapított Denverben sörfőzdét, azóta a denveri kézműves söripar egészen elszállt,…

Teljesen véletlenül sodródtunk oda a Brau Beviale túlsó felében nyíló Soeul-terembe, ahol teljesen véletlenül elkaptuk a Hop Growers of Amerca nevű szervezet által rendezett keményvonalas, geek-barát amerikai sörkóstolást.A terem már tele volt, de azt ajtóban tovább gyűltek az…

Adlersberg Regensburg feletti agglomerációs település, kb úgy viszonyul a városhoz, mint Makkosmária Budához. Csak itt megmaradt a kerttel és csúcsos templommal ellátott dominikánus zárda, melyben ma leginkább csak sört főznek.Sötétedésre értünk oda, így a festői…

Többször hallottam, hogy ezt a sört nem szabad este inni, mert nem lehet tőle elaludni. Ezért egy hosszú vasárnap délután nyitottam ki, de így sem sikerült estig befejezni. Már a megjelenése beszakítja az asztalt. A színe tömény, átlátszatlan barnásfekete. A csurgása…

Egyetlen esős esténk volt magára az ezeréves, tornyocskás Nürnbergre, esernyőnk viszont egy sem volt, így a tömegközlekedés határozta meg, merre tartunk. A főteret, és az öreg városházát (az is egy söröző) nem néztük meg, de a Barfüser nem okozott csalódást. Hihetetlen…

  A Plankot a Ratebeeren 94 pontosra értékelt dunkel weizenbock-ja alapján választottuk célpontnak, de amikor először megjelentünk a laaberi Marktplatzon, senkit nem találtunk otthon.   A város szélén azonban egy diszkontáruházban találtunk egy-két üveggel az…